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Le pesto alla Genovese Biologique, c'est une explosion de goût qui contient toute la saveur d'un plat simple, typique du régime méditerranéen. Les ingrédients utilisés les plus frais sont traités sur le site de production de Bioitalia en utilisant les technologies les plus avancées pour garantir la qualité et la sécurité maximales du produit.

Une huile d’olive grecque bio vierge extra au goût fruité et équilibré, issue d’olives récoltées sous le soleil méditerranéen. Parfaite pour assaisonner salades, légumes, viandes et plats cuisinés, elle allie pureté, authenticité et qualité biologique.

Les Pâtes Elicoidali Bio Saclà sont fabriquées à partir de blé dur 100 % italien issu de l’agriculture biologique. Leur forme torsadée unique permet de retenir parfaitement les sauces crémeuses ou à la tomate. Tréfilées au bronze pour une texture rugueuse et savoureuse, elles offrent le goût authentique des pâtes italiennes bio haut de gamme.

Un vinaigre balsamique de Modène bio élaboré selon la tradition italienne, à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin biologique.

Son goût doux, fruité et équilibré sublime les salades, légumes grillés, fromages, viandes et desserts pour une touche raffinée et naturelle.

Les pâtes Gigli Bio Saclà sont de délicieuses pâtes italiennes en forme de fleur de lys, symbole de raffinement et de tradition. Fabriquées à partir de semoule de blé dur biologique, elles accrochent parfaitement la sauce pour des plats riches et savoureux. Une touche d’élégance pour toutes vos recettes italiennes.

Découvrez les pâtes Cavatappi Bio Saclà, de véritables pâtes italiennes en forme de tire-bouchon. Fabriquées à base de semoule de blé dur issu de l’agriculture biologique, elles retiennent parfaitement les sauces grâce à leur texture torsadée. Un indispensable pour les amateurs de cuisine italienne authentique.

Les Pâtes Castellane Bio Saclà sont fabriquées à partir de blé dur 100 % italien issu de l’agriculture biologique. Leur forme originale, semblable à un petit escargot ouvert, capture parfaitement les sauces. Tréfilées au bronze pour une texture rugueuse, elles offrent une authenticité et un goût inégalé, fidèles à la tradition italienne.

Les pâtes Conchiglie Tricolore Bio Saclà séduisent par leur forme de coquillage et leurs couleurs naturelles issues d’ingrédients biologiques. Élaborées à partir de semoule de blé dur bio, d’épinards et de tomates déshydratées, elles retiennent parfaitement les sauces pour des plats colorés et gourmands.

Une sauce arrabbiata tomates séchées bio 100% italienne, relevée et généreuse. Préparée avec des tomates séchées au soleil, de l’huile d’olive vierge extra et des ingrédients biologiques, elle apporte un goût intense et piquant à toutes vos recettes de pâtes, viandes et légumes grillés.

Une huile d’olive 100 % italienne biologique, au goût fruité et équilibré, obtenue par première pression à froid. Idéale pour assaisonner vos salades, légumes, viandes et plats méditerranéens, elle allie naturalité, saveur et qualité artisanale.

Découvrez notre pesto alla genovese bio : une sauce pesto alla genovese au basilic frais issu de l’agriculture biologique, marié aux pignons, au Pecorino Romano AOP et à une pointe d’ail. Onctueux, parfumé et fidèle à la tradition ligure, ce pesto genovese bio sublime en un clin d’œil pâtes, salades, sandwichs ou pizzas.

Retrouvez toute la générosité de la Méditerranée dans cette sauce tomates séchées biologique signée Saclà. Préparée à partir de tomates lentement séchées, relevées d’une pointe d’ail et de basilic, elle révèle une richesse aromatique incomparable. Chaque cuillerée concentre le goût du soleil et offre un assaisonnement unique pour sublimer vos repas au quotidien.

Une sauce arrabbiata bio qui marie la douceur des tomates mûries au soleil et l’intensité du piment. Préparée avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette recette italienne authentique signée Saclà apporte chaleur, caractère et naturalité à vos plats de pâtes.

Fabriquées à partir d’un blé 100% italien et tréfilées au moule de bronze* pour une préservation optimale de leurs qualités nutritives. Cela leur confère une surface rugueuse qui accroche et révèle toutes les saveurs de la sauce. 

Les pâtes Pennoni Bio Saclà sont les grandes sœurs des penne : plus longues, plus larges et idéales pour retenir les sauces généreuses. Fabriquées à partir de semoule de blé dur biologique, elles incarnent le savoir-faire artisanal italien et se marient à merveille avec les sauces crémeuses ou les plats gratinés. 

Une sauce tomates burrata bio qui marie la fraîcheur des tomates gorgées de soleil à l’onctuosité d’une burrata italienne crémeuse. Un concentré de saveurs authentiques 100% bio, idéal pour sublimer vos pâtes, pizzas et gratins.

Une sauce bio généreuse qui marie la douceur de la tomate et la richesse du Parmigiano Reggiano AOP, pour des plats simples sublimés par l’authenticité italienne.

Une huile d’olive non filtrée bio vierge extra, extraite à froid, au goût fruité et naturel.

Non raffinée et riche en arômes, elle conserve toute la pulpe et la fraîcheur du fruit pour une cuisine saine, authentique et savoureuse.

Une purée de tomates bio réalisée à l’italienne, gorgée de soleil et relevée d’une pointe de sel marin. Idéale pour préparer vos sauces, soupes, ratatouilles et recettes maison.

Un mariage fondant d’aubergines et de poivrons, relevé d’épices et d’une touche d’agrumes pour une fraîcheur ensoleillée.

Olives vertes dénoyautées au piment – Origine Grèce

Assaisonnées avec des éclats de piment séché et subtilement enrobées d’huile d’olive vierge extra.
Un équilibre parfait entre douceur et piquant, pour un snack sain, intense et naturellement gourmand.

Sans saumure, sans conservateurs

Olives vertes dénoyautées – origine Grèce

Olives vertes croquantes assaisonnées d’un filet d’huile d’olive vierge extra.
100 % naturelles, sans saumure ni conservateurs.

Idéales en snack, à l’apéritif ou en cuisine.

Olives Kalamata dénoyautées – origine Grèce

Assaisonnées d’un filet d’huile d’olive vierge extra.
100 % naturelles, sans saumure ni conservateurs.

À savourer en en-cas, en apéritif ou dans vos plats méditerranéens.

Les poivrons Saclà sont produits à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Excellents en apéritif, en entrée ou pour accompagner les plats principaux à base de viande ou de poisson.

Saclà s'occupe de toutes les étapes de transformation, de la récolte et de la sélection à l'emballage, pour garantir un produit de qualité. Idéales pour être dégustées seules à l'apéritif, dénoyautées, entières, géantes ou tranchées, les Olives Saclà sont excellentes pour parfumer n'importe quel plat à base de viande ou de poisson et peuvent également être utilisées pour enrichir les pizzas et les focaccias.

Des ingrédients 100% bio pour cette passata à base de tomates récoltées à maturation. Procédé de stérilisation des fûts pour une meilleure conservation. Un produit idéal pour les restaurateurs, les boulangers, les traiteurs, les bouchers, les pizzaiolos ...

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Cette Poivronnade est un classique d’été de la cuisine Italienne. Elle se compose de poivrons rouges et jaunes et est accompagnée d’une sauce tomatée et d’oignon en tranche. Elle est parfaite pour accompagner de nombreuses recettes. Elle peut être servie chaude comme plat d’accompagnement : avec des boulettes de viande, des pommes de terre mais aussi comme sauce pour les hamburgers ou bien froide lors d’un apéritif : sur un morceau de pain frais, une bruschetta à partager.

Saveur intense de vinaigre. Les cornichons sont excellents coupés en tranches dans les salades, parfait pour garnir les tartines ou en pickles. Délicieux à déguster seul, à l'apéritif.

Beaucoup de feuilles de basilic fraîches et parfumées se combinent avec la saveur authentique du Pecorino Romano DOP. C'est le pesto le plus naturel, réalisé avec de l'huile d'olive pour en relever toutes les saveurs. Préparé sans ajout de conservateurs, prêt à laisser vos pâtes découvrir la plénitude des saveurs de l'Italie.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Saveur intense de vinaigre. Les cornichons sont excellents coupés en tranches dans les salades, parfait pour garnir les tartines ou en pickles. Délicieux à déguster seul, à l'apéritif.

Petits champignons sélectionnés et conservés dans de l'huile de tournesol. Idéal pour les apéritifs et pour garnir les salades.

Les olives vertes sont récoltées en automne et laissées reposer en saumure. Saclà s'occupe directement de toutes les phases de transformation, de la récolte et de la sélection à l'emballage, pour garantir au consommateur un produit de qualité. Les olives vertes dénoyautées de Saclà sont excellentes à déguster seules, essentielles pour un apéritif classique et intéressantes pour donner du goût à n'importe quel plat.

Pointes de câpres au sel. Excellentes pour les buffets, les hors-d'œuvre, et pour garnir les pizzas, sandwichs et bruschettas. Indiquées avec les plats de viande et de poisson.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Olives Leccino dénoyautées et pulpeuses. Assaisonnées et conservées dans de l'huile de tournesol, elles sont idéales pour d'excellents apéritifs ou apéritifs entre amis. Leur saveur typique les rend aptes à être utilisés dans diverses recettes, à la fois pour les premiers et les deuxièmes plats.

Le Vinaigre Balsamique Nero Elisir de la marque Manicardi est un véritable joyau culinaire. Issu de la région de Modène en Italie, ce vinaigre balsamique de qualité exceptionnelle est le résultat d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.

De forme allongée semblable à une prune, les olives Belle de Cerignole entières ont une pulpe compacte et croquante mais pas dure avec un goût plein et savoureux. Les Olives Vertes Belle de Cerignole sont l'une des variétés les plus populaires parmi les olives de table et étant particulièrement grosses , elles se prêtent très bien à de savoureux apéritifs !

Olives vertes, gros calibre, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Elles sont farçies avec des poivrons et marinées. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Les olives vertes peuvent être dégustées à l’apéritif, pour un encas frugal, accompagnées de vin et de pain ou pour relever vos plats.

Olives vertes typiques Bella di Cerignola Giganti. On les reconnaît à leur grande taille et à la consistance succulente de la pulpe qui recouvre abondamment un petit noyau effilé et pointu. Belle en apparence et avec un goût unique.

Olives vertes, gros calibre, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Olives vertes, gros calibre, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Elles sont farcies avec des poivrons et marinées. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

De délicieuses olives noires charnues et fondantes en bouches dont la préparation permet de révéler toutes les saveurs. Les olives noires entières séchées sont idéales pour l'apéritif, les salades et autres plats.

Olives noires entières au naturel, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Artichauts naturel entiers avec un léger goût amer, typique de cet ingrédient.

Les friarielli sont des brocoli-rave, assaisonnés à l'ail et piments et conservés dans de l'huile de tournesol.

Quarts d'artichauts aromatisés avec du persil, basilic et de l'origan, et conservés dans de l'huile de tournesol. La saveur est légèrement amère et caractéristique de l'artichaut.

Délicieux artichauts coupés en quartiers et transformés pendant la période naturelle de récolte. D'une saveur délicate, ces artichauts sont assaisonnés dans de l'huile de tournesol. Convient comme accompagnement, condiment pour toasts, salades de riz ou pour accompagner vos plats principaux à base de viande.

Trois variétés de champignons servis avec de l'huile de tournesol. Taille et couleur variables, il y a des morceaux d'oignonet savoureux. Arôme de champignon renforcé par une pincée d'oignon et de sarriette. Trois variétés de champignons servies avec de l'huile de graines de tournesol. La taille et la couleur des champignons varient, tranches d'oignon sont présents, des particules salées visibles. Saveur de champignon, rehaussée d'oignon et de sarriette saupoudrée.

Les câpres sont un légume délicieux et très prisé, très apprécié dans la cuisine internationale : des apéritifs aux salades et entrées, avec des fromages ou des pâtés, dans la sauce préférée des pâtes ou en accompagnement de cocktails comme substituts d'olives ou de petits oignons. 

Oignons Borettane au vinaigre balsamique. Texture croquante, saveur délicate et sucrée typique du vinaigre balsamique.

Olives noires en rondelle au naturel. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Les pâtes Eliche Tricolore Bio Saclà ajoutent une touche de couleur et de saveur à vos plats italiens. Composées de semoule de blé dur bio, d’épinards et de tomates déshydratées, elles allient authenticité et gourmandise. Leur forme en spirale retient parfaitement la sauce pour des recettes aussi savoureuses que visuellement appétissantes.

Une pulpe de tomates bio préparée à partir de tomates italiennes récoltées en pleine saison, pour une saveur authentique et naturellement sucrée. L’alliée idéale de vos sauces maison, pizzas et plats mijotés.