Produits les mieux notés
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ANTIPASTI
Les antipasti sont au cœur de la tradition italienne. Servis en début de repas, ils éveillent l’appétit et créent un moment de convivialité autour de saveurs méditerranéennes authentiques. Dans cette catégorie Gros formats Antipasti Saclà, nous vous proposons des produits généreux et pratiques, parfaits pour les restaurateurs, les traiteurs, les collectivités ou les grandes familles.
Découvrez une large gamme : tomates séchées, filets de poivrons au vinaigre, poivrons farcis au thon, artichauts marinés, champignons italien à l’huile, câpres au sel ou encore oignons au vinaigre balsamique. Tous sont préparés avec le savoir-faire italien de Saclà, garantissant des recettes gourmandes et fidèles à la tradition.
Conditionnés en bocaux de plusieurs kilos, en seaux ou en conserves métalliques, ces antipasti en gros formats permettent de gagner du temps en cuisine et d’assurer une qualité constante, même en grande quantité. Ils sont idéaux pour garnir des buffets, enrichir des salades composées, accompagner des viandes grillées ou tout simplement composer des planches apéritives.
Avec Saclà, retrouvez l’essence même de l’Italie dans des formats adaptés aux besoins professionnels et conviviaux.
La gamme Antipasti gros formats Saclà réunit toutes les spécialités méditerranéennes : légumes grillés, tomates séchées, poivrons marinés, champignons, artichauts, câpres et oignons. Autant de produits prêts à l’emploi, faciles à intégrer dans vos recettes et parfaits pour la restauration comme pour les repas de groupe.
Les antipasti en gros formats Saclà présentent de nombreux atouts pour les professionnels comme pour les particuliers. Leurs conditionnements généreux, disponibles en 1 kg, 2,5 kg ou 5 kg, sont parfaitement adaptés aux besoins des restaurateurs, traiteurs et collectivités. Ils permettent de gagner en praticité tout en garantissant une qualité irréprochable : chaque recette est préparée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Ces antipasti offrent également une grande polyvalence puisqu’ils trouvent leur place aussi bien sur une table d’apéritif que dans des préparations culinaires. Enfin, leur format économique représente un réel avantage pour maîtriser ses coûts, sans renoncer à l’authenticité des saveurs.
Les antipasti gros formats Saclà se prêtent à une multitude d’usages en cuisine. Ils peuvent être proposés tels quels dans un buffet ou disposés sur des planches apéritives pour des moments conviviaux. Ils sont aussi parfaits pour garnir des pizzas, des focaccias ou encore des sandwiches gourmands. En cuisine méditerranéenne, ils s’intègrent naturellement dans des salades composées et apportent une note de fraîcheur et de caractère. Ils peuvent également accompagner des viandes grillées ou des poissons, et se révéler excellents comme garniture dans des plats de pâtes ou de riz. Leur richesse aromatique permet de varier les saveurs et de sublimer facilement vos recettes.
Les antipasti en gros formats trouvent toute leur place aux côtés des autres sous-catégories de la gamme Gros formats Saclà. Ils se marient par exemple à merveille avec les olives en gros formats, idéales pour compléter un apéritif ou garnir une salade. Les condiments, tels que les câpres ou cornichons, apportent une touche de caractère supplémentaire qui enrichit les préparations. Les légumes en gros formats, comme les champignons ou les artichauts, permettent de composer des assiettes encore plus variées et généreuses. Les légumineuses, quant à elles, offrent une base nourrissante et équilibrée qui s’associe parfaitement aux antipasti pour créer des salades complètes. Enfin, les sauces en gros formats viennent compléter cette gamme, en apportant l’assaisonnement idéal pour accompagner les pâtes, les viandes ou les buffets.
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Poivrons farcis au thon conservés à l'huile de tournesol 1kg
21,10 €Savoureux petits poivrons rouges farcis au thon, câpres, olives, anchois et persil, préparés à l’italienne et conservés dans une huile de tournesol aromatique. Un antipasti authentique, idéal pour vos apéritifs, buffets ou entrées gourmandes. Le classique méditerranéen au goût équilibré, entre douceur du poivron et caractère du thon.
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Peperonata 1kg
15,77 €Cette Poivronnade est un classique d’été de la cuisine Italienne. Elle se compose de poivrons rouges et jaunes et est accompagnée d’une sauce tomatée et d’oignon en tranche. Elle est parfaite pour accompagner de nombreuses recettes. Elle peut être servie chaude comme plat d’accompagnement : avec des boulettes de viande, des pommes de terre mais aussi comme sauce pour les hamburgers ou bien froide lors d’un apéritif : sur un morceau de pain frais, une bruschetta à partager.
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Quartiers d'artichauts aux herbes aromatiques 960gr
11,28 €Quarts d'artichauts aromatisés avec du persil, basilic et de l'origan, et conservés dans de l'huile de tournesol. La saveur est légèrement amère et caractéristique de l'artichaut.
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Quartiers d'artichauts à l'huile de tournesol 960gr
12,47 €Délicieux artichauts coupés en quartiers et transformés pendant la période naturelle de récolte. D'une saveur délicate, ces artichauts sont assaisonnés dans de l'huile de tournesol. Convient comme accompagnement, condiment pour toasts, salades de riz ou pour accompagner vos plats principaux à base de viande.
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Mélange de champignons à l'huile de tournesol 1kg
18,56 €Savoureux, fondants et délicatement marinés, le mélange de champignons à l’huile de tournesol Saclà associe plusieurs variétés de champignons soigneusement sélectionnées. Son format généreux de 1kg est idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne comme pour un usage professionnel.
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Oignons borettane au vinaigre balsamique 2.7kg
20,40 €Fondants, délicatement aigre-doux et subtilement caramélisés, les oignons Borettane Saclà au vinaigre balsamique sont préparés selon la tradition italienne. Leur gros format 2,7kg est idéal pour les professionnels de la restauration, les buffets, les apéritifs gourmands et les familles amatrices de cuisine méditerranéenne.
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Petits oignons au vinaigre de vin 4,3kg
19,27 €Les petits oignons au vinaigre de vin Saclà sont des oignons blancs de petite taille, soigneusement sélectionnés et marinés dans du vinaigre de vin pour une saveur douce, légèrement sucrée et croquante. Ce format professionnel de 4,3 kg en boîte métallique est spécialement conçu pour les restaurants, traiteurs, brasseries, charcutiers et les collectivités qui recherchent un produit de qualité, économique et prêt à l'emploi.
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Câpres au vinaigre de vin 1,6kg
25,52 €Les câpres au vinaigre de vin Saclà sont des bourgeons de câprier soigneusement sélectionnés et conservés dans du vinaigre de vin pour une saveur encore plus raffinée et complexe. Ce format généreux de 1,6 kg s'adresse aux professionnels de la restauration (restaurants, traiteurs, boulangeries), aux collectivités et aux familles nombreuses qui utilisent régulièrement cet ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne.
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Câpres au vinaigre de vin 700gr
9,30 €Les câpres au vinaigre de vin Saclà sont des bourgeons de câprier cueillis à la main et conservés dans du vinaigre blanc pour préserver leur saveur intense et acidulée. Ce format familial de 700 g est idéal pour les restaurateurs, les grandes familles ou les amateurs de cuisine qui utilisent souvent ce trésor méditerranéen.
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Tomates séchées 960gr
13,97 €Des tomates séchées au soleil en grand format 960g, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des grandes tablées. Une saveur méditerranéenne intense, une texture fondante, et un rapport qualité-prix optimisé pour vos recettes : antipasti, pâtes, pizzas, salades composées, quiches, et plats traiteurs. L’allié indispensable des cuisines exigeantes !
