GROS FORMATS

Les poivrons Saclà sont produits à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Excellents en apéritif, en entrée ou pour accompagner les plats principaux à base de viande ou de poisson.

Savoureux petits poivrons rouges farcis au thon, câpres, olives, anchois et persil, préparés à l’italienne et conservés dans une huile de tournesol aromatique. Un antipasti authentique, idéal pour vos apéritifs, buffets ou entrées gourmandes. Le classique méditerranéen au goût équilibré, entre douceur du poivron et caractère du thon.

Les Olives Taggiasche Dénoyautées à l’Huile d’Olive Vierge Extra Saclà 950 g sont des olives italiennes fines et savoureuses, conservées dans une huile d’olive vierge extra de qualité. Déjà dénoyautées, elles sont prêtes à l’emploi et idéales pour sublimer pizzas, salades, focaccias et recettes méditerranéennes.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Le pesto alla Genovese Biologique, c'est une explosion de goût qui contient toute la saveur d'un plat simple, typique du régime méditerranéen. Les ingrédients utilisés les plus frais sont traités sur le site de production de Bioitalia en utilisant les technologies les plus avancées pour garantir la qualité et la sécurité maximales du produit.

La Peperonata 1 kg est une spécialité italienne savoureuse à base de poivrons mijotés, idéale pour accompagner viandes, poissons ou bruschettas. Un plat coloré et gourmand, prêt à l’emploi.

Les Cornichons Conservés au Vinaigre de Vin 1 kg offrent un croquant intense et une saveur acidulée parfaitement équilibrée. Idéals pour accompagner viandes, charcuteries et burgers, ils sont adaptés aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants.

Le Pesto alla Genovese à l’Huile d’Olive 950 g est une sauce italienne emblématique élaborée à partir de basilic, d’huile d’olive et de fromages. Idéal pour les professionnels et les amateurs de cuisine méditerranéenne, ce format généreux est parfait pour les pâtes, bruschettas et préparations traiteur.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Saveur intense de vinaigre. Les cornichons sont excellents coupés en tranches dans les salades, parfait pour garnir les tartines ou en pickles. Délicieux à déguster seul, à l'apéritif.

Les Olives Noires Dénoyautées Saclà 5 kg sont idéales pour les professionnels de la restauration recherchant un format généreux, pratique et prêt à l’emploi. Déjà dénoyautées, elles offrent un gain de temps en cuisine tout en garantissant une qualité constante et une saveur méditerranéenne authentique.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Petits champignons sélectionnés et conservés dans de l'huile de tournesol. Idéal pour les apéritifs et pour garnir les salades.

Les olives vertes dénoyautées Saclà, conservées au naturel, se distinguent par leur chair ferme, leur goût doux et équilibré et leur grande polyvalence. Prêtes à l’emploi, elles sont idéales pour les recettes méditerranéennes, les salades et les préparations professionnelles.

Tomates séchées au soleil avec saupoudrage d’origan et servies dans de l’huile de tournesol. Tomates rouge foncé, de couleur, taille et forme variables, même les graines visibles. Arôme particulier et intense de tomates séchées mûres au soleil.

Les olives Leccino dénoyautées à l’huile de tournesol Saclà offrent une chair tendre, un goût délicatement fruité et une texture agréable. Prêtes à l’emploi, elles sont idéales pour les apéritifs, salades et recettes méditerranéennes.

Les olives vertes Belle de Cerignole au naturel Saclà séduisent par leur gros calibre, leur chair charnue et leur goût doux et délicat. Une variété emblématique d’Italie, idéale pour des apéritifs élégants et des présentations soignées.

Les olives vertes géantes au poivron au naturel Saclà associent une chair ferme et généreuse à une farce au poivron douce et savoureuse. Leur gros calibre et leur équilibre aromatique en font un incontournable des apéritifs gourmands et des buffets méditerranéens.

Les olives vertes entières géantes au naturel Saclà se distinguent par leur très gros calibre, leur texture croquante et leur chair généreuse. Proposées en format 4,1 kg, elles sont idéales pour des présentations soignées, des apéritifs premium et des buffets de qualité.

Les olives vertes entières au naturel Saclà séduisent par leur saveur douce, leur chair ferme et leur grande polyvalence en cuisine. Proposées en format professionnel 4,25 kg, elles sont idéales pour la restauration, les traiteurs et les usages intensifs.

Emblématiques de la tradition italienne, les olives vertes Belle de Cerignola au naturel Saclà se distinguent par leur gros calibre, leur chair généreuse et leur saveur douce et équilibrée. Un produit d’exception proposé en format généreux 1,6 kg, idéal pour les professionnels et les amateurs d’olives premium.

Olives vertes, gros calibre, particulièrement croquantes et riches en pulpe. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Généreuses, croquantes et savoureuses, les olives vertes géantes au poivron Saclà offrent un équilibre parfait entre douceur de l’olive et notes légèrement piquantes du poivron. Un grand classique méditerranéen en format généreux 1,55 kg, idéal pour les usages intensifs.

Intenses et authentiques, les olives noires entières au naturel Saclà sont sélectionnées pour leur chair généreuse et leur goût franc. Proposées en format professionnel 4,25 kg, elles sont idéales pour la restauration et les usages intensifs.

Typiques du sud de l’Italie, les friarielli (brocoli‑rave) Saclà offrent une saveur végétale intense et légèrement amère. Préparés selon la tradition italienne, ils sont prêts à l’emploi et proposés en format généreux de 1 kg, idéal pour la restauration et les grandes tablées.

Fondants et délicatement parfumés, les quartiers d’artichauts aux herbes aromatiques Saclà associent la douceur de l’artichaut à un mélange d’herbes soigneusement sélectionnées. Leur format généreux de 960 g est idéal pour une utilisation régulière, à la maison comme en restauration.

Fondants, délicatement marinés et prêts à l’emploi, les quartiers d’artichauts à l’huile de tournesol Saclà offrent une saveur douce et authentique. Leur format généreux de 960 g est idéal pour une utilisation régulière, à la maison comme en restauration.

Savoureux, fondants et délicatement marinés, le mélange de champignons à l’huile de tournesol Saclà associe plusieurs variétés de champignons soigneusement sélectionnées. Son format généreux de 1kg est idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne comme pour un usage professionnel.

Croquants, charnus et intensément aromatiques, les caprons au vinaigre de vin Saclà offrent une saveur méditerranéenne authentique et légèrement acidulée. Leur format généreux de 1 kg est idéal pour une utilisation régulière, aussi bien à la maison qu’en restauration.

Les petits oignons au vinaigre de vin Saclà sont un classique de la gastronomie italienne. Croquants, savoureux et légèrement acidulés, ils accompagnent à merveille vos antipasti, charcuteries, fromages ou salades composées. Conditionnés en bocal de 1 kg, ils sont parfaits pour les repas conviviaux et les professionnels de la restauration.

Fondants, délicatement aigre-doux et subtilement caramélisés, les oignons Borettane Saclà au vinaigre balsamique sont préparés selon la tradition italienne. Leur gros format 2,7kg est idéal pour les professionnels de la restauration, les buffets, les apéritifs gourmands et les familles amatrices de cuisine méditerranéenne.

Les haricots cannellini au naturel Saclà sont des haricots blancs italiens déjà cuits et conservés dans leur jus naturel pour préserver leur goût délicat et leur texture fondante. Riches en protéines et en fibres, ils sont parfaits pour les salades, soupes, plats mijotés ou préparations végétariennes. Format 2,5 kg idéal pour les professionnels de la restauration.

Les champignons tranchés au naturel Saclà sont des champignons de Paris frais, soigneusement sélectionnés, découpés en tranches régulières et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,5 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.

Savourez la simplicité des pois chiches au naturel Saclà : cuits à la perfection, riches en protéines et fibres, ils sont prêts à l’emploi pour toutes vos recettes — salades, plats mijotés ou houmous maison.

Les quartiers d'artichauts au naturel Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres, soigneusement sélectionnés, découpés en généreux quartiers et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,55 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.

Les tranches d'artichauts au naturel Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres, soigneusement sélectionnés, découpés en tranches et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,5 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.

Les petits pois fins au naturel Saclà sont des petits pois tendres et savoureux, soigneusement sélectionnés et conservés au naturel dans une eau légèrement salée. Ce format professionnel de 2,5 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, traiteurs, cantines et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.

Les lentilles au naturel Saclà sont prêtes à l’emploi, riches en fibres et en protéines. Déjà cuites et simplement conservées dans leur jus naturel, elles sont idéales pour les grandes cuisines, restaurateurs ou collectivités. Format 2,6 kg pratique et économique.

Olives noires en rondelle au naturel. Conseils d'utilisation : idéal pour la préparation d'apéritifs ou servi tel quel pour accompagner des plats froids.

Les petits oignons au vinaigre de vin Saclà sont des oignons blancs de petite taille, soigneusement sélectionnés et marinés dans du vinaigre de vin pour une saveur douce, légèrement sucrée et croquante. Ce format professionnel de 4,3 kg en boîte métallique est spécialement conçu pour les restaurants, traiteurs, brasseries, charcutiers et les collectivités qui recherchent un produit de qualité, économique et prêt à l'emploi.

Les quartiers d'artichauts à l'huile de tournesol Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres et savoureux, soigneusement sélectionnés et marinés à l'huile de tournesol avec un mélange d'aromates. Ce format professionnel de 1,5 kg est idéal pour les restaurants, traiteurs, pizzerias et les familles nombreuses qui souhaitent gagner du temps en cuisine tout en garantissant une qualité irréprochable.

Les câpres au vinaigre de vin Saclà sont des bourgeons de câprier soigneusement sélectionnés et conservés dans du vinaigre de vin pour une saveur encore plus raffinée et complexe. Ce format généreux de 1,6 kg s'adresse aux professionnels de la restauration (restaurants, traiteurs, boulangeries), aux collectivités et aux familles nombreuses qui utilisent régulièrement cet ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne.

Les caprons au vinaigre de vin Saclà sont de petits câprons italiens croquants, à la saveur acidulée et équilibrée. Idéals pour rehausser salades, viandes, poissons, pâtes, sauces ou plateaux d’antipasti. Un condiment méditerranéen authentique, apprécié des chefs et des gourmets.

Les câpres au vinaigre de vin Saclà sont des bourgeons de câprier cueillis à la main et conservés dans du vinaigre blanc pour préserver leur saveur intense et acidulée. Ce format familial de 700 g est idéal pour les restaurateurs, les grandes familles ou les amateurs de cuisine qui utilisent souvent ce trésor méditerranéen.

La sauce arrabbiata Saclà marie la douceur de la tomate mûre et le piquant du piment rouge pour un goût typiquement italien. Préparée selon la tradition, elle est parfaite pour les amateurs de cuisine relevée — et son grand format 980 g la rend idéale pour les familles ou les restaurateurs.

Des tomates séchées au soleil en grand format 960g, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des grandes tablées. Une saveur méditerranéenne intense, une texture fondante, et un rapport qualité-prix optimisé pour vos recettes : antipasti, pâtes, pizzas, salades composées, quiches, et plats traiteurs. L’allié indispensable des cuisines exigeantes !

Le Pesto Genovese 950 g est une sauce italienne traditionnelle à base de basilic et de fromages, élaborée selon la recette emblématique de Gênes. Un format généreux idéal pour les professionnels et les grandes tablées.

Savourez la crème d’artichauts Saclà, une spécialité italienne onctueuse et parfumée, élaborée avec 74 % d’artichauts. Son goût authentique et légèrement amer sublime vos pâtes, toasts et pains italiens pour une expérience méditerranéenne unique.

Découvrez la crème Tartufata Saclà, une préparation italienne raffinée à base de champignons et de truffe noire d’été. Onctueuse et parfumée, elle sublime vos plats en un instant.

Savourez la crème aux cèpes et champignons Saclà, une spécialité italienne au goût riche et boisé. Préparée avec 75 % de champignons et des cèpes de qualité, cette recette onctueuse sublime vos pâtes, risottos, viandes ou bruschette en un instant.

Savourez la crème d’asperges Saclà, une spécialité italienne au goût délicat et raffiné. Préparée avec 68 % d’asperges et des ingrédients simples, elle offre une texture veloutée et un arôme typique de l’asperge fraîche. Parfaite pour vos pâtes, pizzas, toasts ou accompagnements.

Savourez la sauce 4 fromages Saclà, une crème onctueuse au goût généreux, parfaite pour accompagner vos pâtes, gratins ou pizzas. Élaborée à partir de fromages italiens authentiques, elle apporte à vos plats une texture fondante et un arôme intense typiquement italien.

Découvrez la crème de courge Saclà, une recette italienne veloutée au goût naturellement sucré du potiron. Préparée à partir de courges sélectionnées, elle est parfaite pour sublimer vos pâtes, risottos, soupes ou tartines. Une douceur d’automne à déguster toute l’année.

Savourez le pesto à la truffe blanche d’été Saclà en généreuse quantité. Une création italienne raffinée à base de noix de cajou, truffe blanche et Grana Padano. Onctueux et aromatique, il sublime vos pâtes, risottos ou viandes blanches d’une touche gourmet et élégante.

Ces haricots blancs d’Espagne, soigneusement sélectionnés et cuits à cœur, sont conservés au naturel dans une saumure légère. Ils se distinguent par leur grosseur, leur texture fondante et leur goût délicat, parfaitement adaptés aux préparations froides ou chaudes.

Les haricots Borlotti au naturel Saclà sont soigneusement cuits et conservés dans leur jus pour préserver toute leur texture fondante et leur goût authentique. Riches en fibres et en protéines végétales, ils s’intègrent à une multitude de recettes : salades, soupes, minestrone ou plats mijotés. Format 2,5 kg idéal pour la restauration et la préparation en volume.