LEGUMINEUSES

Le Haricot Borlotti naturel , aussi appelé haricot nain, est une variété originaire d'Amérique du Sud. Avec une longue gousse rouge rosé, il contient une bonne quantité de vitamines. Prêt à l'emploi , excellent pour les sauces, soupes et minestrone.

Les haricots cannellini font partie des légumineuses les plus aimées et les plus appréciées. Les haricots cannellini en saumure de Saclà sont savoureux et charnus.

Les haricots blancs d'Espagne au naturel sont des légumineuses à haute teneur en protéines végétales, acides aminés, amidons et en même temps faibles en matières grasses. Riche en vitamines B , en sels minéraux (phosphore, potassium et fer) et en molybdène, un minéral qui active une série d' enzymes détoxifiantes. Prêts à l'emploi, ils peuvent être utilisés tels quels ou chauffés dans leur propre eau et assaisonnés. Idéal pour vos recettes !

Les pois chiches en conserve sont un produit sain et naturel car ils sont sans OGM, sans additifs, colorants et allergènes. Convient aux végétaliens et aux végétariens. Les légumineuses en conserve sont prêtes, cuites à la perfection, ne se désagrègent pas et sont fermes. Excellent pour préparer les traditionnelles "pâtes et pois chiches", à ajouter aux soupes, salades ou pour la préparation d'autres recettes internationales comme le houmous.

Un produit pratique et rapide, riche en protéines, qui se prête à diverses utilisations : en accompagnement assaisonné d'un filet d'huile, en complément de soupes, pour préparer des plats de pâtes ou des boulettes de légumes.