Le vinaigre balsamique de Modène Bio est idéal pour rehausser les salades, les légumes grillés, les fromages, les viandes et même les desserts. Quelques gouttes suffisent pour apporter une touche sophistiquée et raffinée à vos plats.
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Le Vinaigre Balsamique de Modène Bio est un trésor culinaire issu de l'art traditionnel de la vinaigrerie. Élaboré avec soin selon des méthodes ancestrales, ce vinaigre est le fruit de la fermentation du moût de raisin biologique, vieilli dans des fûts en bois pour développer ses arômes uniques.
Ce vinaigre balsamique de qualité supérieure se distingue par sa saveur complexe et équilibrée. Il offre des notes sucrées et fruitées, ainsi qu'une légère acidité qui apporte une subtile fraîcheur en bouche. Sa texture sirupeuse et sa couleur sombre ajoutent une touche d'élégance à toutes vos créations culinaires.
C'est un condiment idéal pour sublimer une multitude de plats. Il s'accorde parfaitement avec les salades, les légumes grillés, les fromages, les viandes et même les desserts. Quelques gouttes de ce vinaigre suffisent à rehausser les saveurs et à apporter une touche sophistiquée à vos préparations.
Certifié biologique, ce vinaigre balsamique est élaboré à partir d'ingrédients de qualité, sans pesticides ni engrais chimiques. Il incarne le respect de la nature et la passion pour la gastronomie italienne authentique.
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Ingrédients : vinaigre de vin issu de raisins bio, moût de raisin cuit issu de raisins biologiques
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Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.
Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.
Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes…
Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.
Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.
La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.
Saclà ça claque !!
Le vinaigre balsamique de Modène Bio est idéal pour rehausser les salades, les légumes grillés, les fromages, les viandes et même les desserts. Quelques gouttes suffisent pour apporter une touche sophistiquée et raffinée à vos plats.
