Quartiers d'artichauts au naturel Saclà 2,55 kg - format pro

Quartiers d'artichauts au naturel 2,4 kg

15,16 €

(6,31 € kg)

Les quartiers d'artichauts au naturel Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres, soigneusement sélectionnés, découpés en généreux quartiers et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,55 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.

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L'excellence des artichauts méditerranéens en quartiers généreux

Les quartiers d'artichauts au naturel Saclà incarnent la tradition méditerranéenne : des cœurs d'artichauts tendres et charnus, récoltés à maturité optimale, parés avec soin et découpés en quartiers généreux pour une présentation visuelle attractive et une utilisation facilitée en cuisine professionnelle.

Conservés au naturel, ces artichauts préservent leur saveur délicate, leur texture fondante et leur couleur naturelle. Ce format généreux de 2,55 kg en boîte métallique répond aux besoins des professionnels de la restauration qui exigent qualité, présentation soignée et praticité.

Ingrédients : Artichauts, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

Poids net égoutté : 1,350 kg

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie (kcal) 38 kcal / (kJ) 161 kJ ; matières grasses 0 g ; acides gras saturés 0 g ; glucides 6,9 g ; sucres 0,8 g ; protéines 1,5 g ; sel 0,75 g

Pourquoi choisir les quartiers d'artichauts au naturel Saclà 2,55 kg ?

✓ Cœurs d'artichauts de qualité supérieure : tendres, charnus et savoureux, sélectionnés avec rigueur.

✓ Découpés en quartiers généreux : présentation visuelle attractive et portions généreuses.

✓ Conservation au naturel : sans colorants ni conservateurs ajoutés* pour préserver la saveur authentique.

✓ Format professionnel : 2,55 kg pour une utilisation intensive en restauration, pizzeria et traiteur.

✓ Gain de temps : égouttez et utilisez directement, sans découpe ni préparation.

✓ Polyvalents : parfaits pour pizzas, salades, gratins, antipasti, plats chauds et buffets.

✓ Boîte métallique robuste : pratique pour le stockage avec ouverture facile et sécurisée.

✓ Économique : excellent rapport qualité-prix pour les achats en grande quantité.

Saclà s'engage à vous proposer des produits authentiques et de qualité professionnelle.

FAQ : tout savoir sur les quartiers d'artichauts au naturel Saclà 2,55 kg

Quelle est la différence entre quartiers et tranches d'artichauts ?

Quartiers d'artichauts : morceaux généreux issus de cœurs d'artichauts découpés en 4 à 6 quartiers, parfaits pour une présentation visuelle attractive et des portions généreuses (pizzas, salades, plats chauds).
Tranches d'artichauts : morceaux plus fins et réguliers, idéaux pour une répartition homogène sur des pizzas ou dans des pâtes.

Les quartiers d'artichauts Saclà offrent une présentation plus généreuse et sont parfaits pour des plats où les artichauts sont mis en valeur.

Quelle est la différence entre artichauts "au naturel" et artichauts "à l'huile" ?

Artichauts au naturel : conservés dans une eau légèrement citronnée, ils ont une saveur délicate et neutre, parfaits pour des préparations chaudes (pizzas, pâtes, gratins) ou froides (salades).
Artichauts à l'huile : marinés dans de l'huile de tournesol avec aromates, ils ont une saveur plus prononcée et riche, idéals pour des antipasti, pizzas ou salades où l'huile apporte une note gourmande.

Les quartiers d'artichauts au naturel Saclà offrent une base neutre et polyvalente pour toutes vos créations culinaires.

Comment préparer les quartiers d'artichauts Saclà ?

Les quartiers d'artichauts Saclà sont déjà cuits et prêts à l'emploi. Voici les étapes simples :

Ouvrez la boîte et égouttez les artichauts.
Utilisez-les directement :

Pour les pizzas : disposez sur la pâte avant cuisson.

Pour les salades : incorporez directement dans vos salades composées.

Pour les plats chauds : ajoutez dans vos préparations (pâtes, risottos, gratins).

Facultatif : Faites-les dorer à la poêle avec ail et huile d'olive pour un goût grillé.

Astuce professionnelle : Pour des artichauts grillés, passez-les 3-4 minutes au four ou à la plancha pour une texture croustillante et un goût fumé.

Faut-il rincer les artichauts avant de les utiliser ?

Non, il n'est pas nécessaire de rincer les quartiers d'artichauts au naturel Saclà avant utilisation. Égouttez-les simplement avant de les utiliser.

Peut-on consommer les artichauts froids ?

Oui, les quartiers d'artichauts Saclà peuvent être consommés froids :

Dans des salades composées : salades méditerranéennes, salades de pâtes, salades de riz.
Dans des antipasti : associés avec charcuteries, olives, tomates séchées et fromages.
En verrines apéritives : mélangés avec fromage frais, herbes et citron.

Ce format est-il adapté aux professionnels de la restauration ?

Oui, le format 2,55 kg est spécialement conçu pour :

Les pizzerias : garniture généreuse et visuelle pour pizzas méditerranéennes et végétariennes.
Les restaurants italiens : ingrédient clé pour pâtes, risottos et antipasti.
Les traiteurs : préparations en grande quantité pour événements et buffets.
Les cantines et collectivités : économique et pratique pour un usage intensif.
Les boulangeries et snacks : garniture pour quiches, tartes salées et sandwiches.

Le format professionnel qui allie qualité méditerranéenne, générosité et praticité

Les quartiers d'artichauts au naturel Saclà 2,55 kg sont l'ingrédient indispensable pour les professionnels exigeants et les passionnés de cuisine méditerranéenne. Leur saveur délicate, leur texture fondante, leur présentation généreuse et leur format économique en font un produit incontournable pour vos cuisines.

Commandez dès maintenant le format 2,55 kg et profitez d'un excellent rapport qualité-prix pour vos achats en grande quantité !