Friarielli (brocoli-rave) 1kg

11,18 €

(11,77 € kg)

Typiques du sud de l’Italie, les friarielli (brocoli‑rave) Saclà offrent une saveur végétale intense et légèrement amère. Préparés selon la tradition italienne, ils sont prêts à l’emploi et proposés en format généreux de 1 kg, idéal pour la restauration et les grandes tablées.

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Un légume iconique de la cuisine napolitaine

Les friarielli, également appelés brocoli‑rave, sont une spécialité emblématique du sud de l’Italie, particulièrement appréciée dans la cuisine napolitaine. Chez Saclà, ils sont sélectionnés avec soin puis préparés pour préserver leur texture fondante et leur goût caractéristique, à la fois végétal et légèrement amer.

Cuisinés dans le respect de la tradition italienne, les friarielli sont prêts à être utilisés dans une grande variété de recettes, sans préparation préalable. Leur saveur marquée en fait un ingrédient de choix pour des plats au caractère affirmé.

Grâce à son format 1 kg, ce produit est parfaitement adapté :

Aux restaurants, pizzerias et traiteurs
Aux buffets et repas conviviaux
Aux amateurs de cuisine italienne authentique
À une utilisation fréquente en cuisine
Un incontournable pour apporter une touche typiquement italienne à vos créations.

Comment cuisiner les friarielli ?

Les friarielli Saclà sont idéals pour :

Les pizzas napolitaines (classique avec saucisse)
Les pâtes (orecchiette, penne, linguine)
Les sandwichs et focaccias
Les poêlées de légumes
Les accompagnements de viandes et poissons
Les plats végétariens de caractère

Astuce chef : faites-les revenir quelques minutes à la poêle pour intensifier leurs arômes avant de les intégrer à vos recettes.

Ingrédients : Brocoli 65%, huile de tournesol, sel, ail séché, piment, correcteur d'acidité : acide citrique.

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Energie (kcal) 177 kcal / (kJ) 304 kJ
matières grasses 16.5 g / 100 g
acides gras saturés 2.7 g / 100 g
glucides 3.0 g / 100 g
sucres 0 g / 100 g
protéines 3.2 g / 100 g
sel 0.65 g / 100 g

FAQ : tout savoir sur les Friarielli (brocoli‑rave) Saclà

Les friarielli sont-ils déjà cuits ?

Oui, ils sont prêts à l’emploi et peuvent être consommés tels quels ou légèrement réchauffés.

Quel est leur goût ?

Les friarielli ont une saveur végétale, intense et légèrement amère, typique du brocoli‑rave.

À qui s’adresse le format 1 kg ?

Ce format est idéal pour :

Les professionnels de la restauration
Les repas conviviaux
Les amateurs de cuisine italienne authentique
Une utilisation régulière en cuisine

Peut-on les utiliser dans des plats chauds ?

Oui, ils sont particulièrement adaptés aux plats chauds et gagnent en intensité lorsqu’ils sont réchauffés.

Invitez l’Italie authentique dans votre cuisine

Avec leur goût typé et leur grande polyvalence, les friarielli (brocoli‑rave) Saclà 1 kg sont l’ingrédient idéal pour des recettes italiennes pleines de caractère.

👉 Ajoutez-les à votre panier et cuisinez comme en Italie. 🇮🇹