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  • Inaudi

    Inaudi

    Aujourd'hui, point de référence en Italie et dans plusieurs pays du monde dans le domaine des champignons, truffes et produits typiques piémontais, la société Inaudi est fière, comme c'est souvent le cas  d'être l'un des meilleurs exemples de réussite d'entrepreneuriat, de son histoire basée sur des racines anciennes, du courage, des inspirations, de la résilience et de l'amour de la qualité.


    Inaudi est depuis des années réputée pour la grande qualité de sa production grâce au soin minutieux apporté dans la préparation des produits eux-mêmes avec les nombreuses étapes du nettoyage, au lavage, à la cuisson et à la mise en pot. Toutes ces étapes sont réalisées à la main dans le respect des règles d'hygiène strictes, par du personnel spécialisé. La sélection rigoureuse des matières premières et l'utilisation d'ingrédients entièrement naturels contribuent à fabriquer un produit de qualité supérieure, chaque produit étant également soumis à pas moins de sept contrôles de qualité différents pour garantir leur plus haute qualité.

  • La Dispensa Di Lorenzo

    La Dispensa Di Lorenzo

    La «Dispensa di Lorenzo» (littéralement «le garde-manger de Lorenzo») est un rêve entrepreneurial italien, expression d'un monde de valeurs uniques: amour du pays, fierté et passion du travail et recherche de la qualité et de l'excellence.

    "La base de notre philosophie d'entreprise est le soin particulier de bien faire les choses, même si cela signifie plus d'engagement, plus de temps et plus d'énergie. Nous sommes différents des autres ... plus petits peut-être, et avec ce quelque chose de certain. Nous savons que le temps est important ... et il en va de même pour la production de notre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Les matières premières régionales sélectionnées sont traitées selon des recettes anciennes magistrales, stockées dans de beaux fûts et surtout jouissent de beaucoup de patience, de soin et d'amour. "