Liste de produits par marque Inaudi
Aujourd'hui, point de référence en Italie et dans plusieurs pays du monde dans le domaine des champignons, truffes et produits typiques piémontais, la société Inaudi est fière, comme c'est souvent le cas d'être l'un des meilleurs exemples de réussite d'entrepreneuriat, de son histoire basée sur des racines anciennes, du courage, des inspirations, de la résilience et de l'amour de la qualité.
Inaudi est depuis des années réputée pour la grande qualité de sa production grâce au soin minutieux apporté dans la préparation des produits eux-mêmes avec les nombreuses étapes du nettoyage, au lavage, à la cuisson et à la mise en pot. Toutes ces étapes sont réalisées à la main dans le respect des règles d'hygiène strictes, par du personnel spécialisé. La sélection rigoureuse des matières premières et l'utilisation d'ingrédients entièrement naturels contribuent à fabriquer un produit de qualité supérieure, chaque produit étant également soumis à pas moins de sept contrôles de qualité différents pour garantir leur plus haute qualité.
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Abricots au vin barbaresco 320gr
12,64 €Une recette où les abricots secs longtemps marinés dans le vin Barbaresco DOCG, adoucissent et enrichissent les saveurs et les arômes de l'un des meilleurs vins piémontais, créant un dessert riche en goût et prêt à servir à tout moment. Délicieux également avec de la crème glacée ou pour accompagner des pâtisseries.
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Antipasto poivrons truffés à l'huile 190gr
16,93 €Poivrons «en forme de coeur» charnus et très savoureux, sont enrichis aux tranches de truffe d'été et confit à l'huile d'olive pour créer un apéritif très spécial.
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Carpaccio de truffes d'été aestivum à l'huile d'olive boîte 380gr
110,16 €Seules les meilleures truffes noires d'été sont sélectionnées à la main par personnel expérimenté. Elles sont tranchées et mises en pot pour une utilisation prêt à l'emploi.
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Carpaccio de truffes d'été Aestivum80gr
25,40 €Seules les meilleures truffes noires d'été sont sélectionnées à la main par personnel expérimenté. Elles sont tranchées et mise en pot pour une utilisation prêt à l'emploi.
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Cèpes à l'huile d'olive casalinga 280gr
19,27 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes coupés au vinaigre 180gr
21,86 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans du vinaigre selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes coupés huile d'olive 180gr
17,25 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes coupés huile d'olive 280gr
22,61 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes coupés Testa Rossa à l'huile 180gr
20,04 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes coupés Testa Rossa à l'huile 280gr
27,22 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes entiers huile d'olive 180gr
24,32 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes entiers huile d'olive 280gr
29,36 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes entiers Testa Rossa à l'huile 180gr
39,65 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes entiers Testa Rossa à l'huile 280gr
51,01 €Seuls les cèpes testa rossa de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Cèpes séchés 20gr
15,32 €Seuls les meilleurs cèpes frais sont sélectionnés pour être tranchés et séchés. Ces fruits de la nature merveilleusement parfumés sont encore aujourd'hui préparés à la main; disponible dans différents types d'emballage et prêt à l'emploi pour sublimer tous vos plats.
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Cèpes séchés extra 20gr
11,12 €Seuls les meilleurs cèpes frais sont sélectionnés pour être tranchés et séchés. Ces fruits de la nature merveilleusement parfumés sont encore aujourd'hui préparés à la main; disponible dans différents types d'emballage et prêt à l'emploi pour sublimer tous vos plats.
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Cèpes séchés extra 40gr
24,62 €Seuls les meilleurs cèpes frais sont sélectionnés pour être tranchés et séchés. Ces fruits de la nature merveilleusement parfumés sont encore aujourd'hui préparés à la main; disponible dans différents types d'emballage et prêt à l'emploi pour sublimer tous vos plats.
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Cèpes séchés extra 60gr
33,84 €Seuls les meilleurs cèpes frais sont sélectionnés pour être tranchés et séchés. Ces fruits de la nature merveilleusement parfumés sont encore aujourd'hui préparés à la main; disponible dans différents types d'emballage et prêt à l'emploi pour sublimer tous vos plats.
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Cèpes Testa rossa mini 190gr
79,27 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Champignons de mousse à l'huile d'olive 280gr
9,62 €Délicieux, volumineux et charnus champignons. Grâce à notre processus de cuisson entièrement artisanal, ils acquièrent un goût très intense et agréable. Placés dans des bocaux à l'huile d'olive, ils sont excellents en entrée et aussi pour garnir les plats principaux.
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Champignons de mousse à l'huile d'olive 670gr
19,07 €Délicieux, volumineux et charnus champignons. Grâce à notre processus de cuisson entièrement artisanal, ils acquièrent un goût très intense et agréable. Placés dans des bocaux à l'huile d'olive, ils sont excellents en entrée et aussi pour garnir les plats principaux.
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Chanterelles séchées 250gr
64,08 €Dans la production Inaudi, outre les cèpes, d'autres sortes de champignons séchés sont disponibles: Morilles, Chanterelles, Shiitake. Ils s'utilisent dans la préparation des sauces, des soupes et du risotto.
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Chanterelles séchées 50gr
15,97 €Dans la production Inaudi, outre les cèpes, d'autres sortes de champignons séchés sont disponibles: Morilles, Chanterelles, Shiitake. Ils s'utilisent dans la préparation des sauces, des soupes et du risotto.
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Cocktail de champignons à l'huile d'olive 280gr
12,54 €Ce cocktail de champignons, enrichi de cèpes, est idéal pour préparer un apéritif, ou en accompagnement de jambon ou bien pour préparer des salades composées.
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Coffret vinaigre balsamique à la truffe 100ml
26,67 €Les morceaux de truffe rendent plus précieux le vinaigre balsamique typique de Modène, lui donnant une saveur incomparable. Il est à la fois riche et crémeux, avec un arôme typique et intense et une agréable note d'acidité. Il est excellent sur la viande, le poisson et les légumes ou à déguster seul pour apprécier l'accord exceptionnel du balsamique vinaigre et truffe.
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Coupe truffe en acier réglable
18,65 €Un outil indispensable pour trancher les truffes blanches et noires en fines lamelle. La lame en acier réglable vous permet de régler l'épaisseur pour obtenir des tranches fines et régulières. Idéal aussi pour trancher le parmesan flocons ou autres légumes.
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Coupe truffe en bois palissandre
27,32 €Un outil indispensable pour trancher les truffes blanches et noires en fines lamelle. La lame en acier réglable vous permet de régler l'épaisseur pour obtenir des tranches fines et régulières. Idéal aussi pour trancher le parmesan flocons ou autres légumes.
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Crème La Tartufata 180gr
33,22 €Crème de Truffe blanche et cèpes concentrés. L'Inaudi LA TARTUFATA® est une excellente crème pour tous les plats chauds. Elle sera parfaite sur un plat de pâtes, du riz ou encore des gnocchi.
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Crème La Tartufata 400gr
69,65 €Crème de Truffe blanche et cèpes concentrés. L'Inaudi LA TARTUFATA® est une excellente crème pour tous les plats chauds. Elle sera parfaite sur un plat de pâtes, du riz ou encore des gnocchi.
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Crème La Tartufata 80gr
16,93 €Crème de Truffe blanche et cèpes concentrés. L'Inaudi LA TARTUFATA® est une excellente crème pour tous les plats chauds. Elle sera parfaite sur un plat de pâtes, du riz ou encore des gnocchi.
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Crème La Tartufata 80gr
14,98 €Crème de Truffe blanche et cèpes concentrés. L'Inaudi LA TARTUFATA® est une excellente crème pour tous les plats chauds. Elle sera parfaite sur un plat de pâtes, du riz ou encore des gnocchi.
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Crème truffes bianchetti 30gr
27,65 €Crème concentrée à la truffe «Bianchetti» idéale pour les plats chauds.
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Crème truffes blanches 30gr
68,37 €Crème concentrée à la truffe blanche idéale pour les plats chauds.
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Crème truffes d'été Aestivum 30gr
15,00 €Crème concentrée à la truffe noire d'été idéale pour les plats chauds.
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Crème truffes noires melanosporum 30gr
59,79 €Crème concentrée à la truffe noire d'hiver idéale pour les plats chauds.
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Filets d'anchois à l'huile d'olive 190gr
15,75 €Ces anchois extrêmement frais sont encore aujourd'hui filés à la main un à un et conservés dans une excellente huile d'olive.
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Filets d'anchois à l'huile d'olive 80gr
10,27 €Ces anchois extrêmement frais sont filés individuellement à la main et conservés dans une excellente huile d'olive, accompagnés de truffe d'été. Idéal sur du pain cuit au four, croûtons, poivrons cuits au four, etc.
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Filets d'anchois à la truffe et huile d'olive 100gr
16,50 €Ces anchois extrêmement frais sont filés individuellement à la main et conservés dans une excellente huile d'olive, accompagnés de truffe d'été. Idéal sur du pain cuit au four, croûtons, poivrons cuits au four, etc.
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Filets d'anchois à la truffe et huile d'olive 190gr
29,15 €Ces anchois extrêmement frais sont filés individuellement à la main et conservés dans une excellente huile d'olive, accompagnés de truffe d'été. Idéal sur du pain cuit au four, croûtons, poivrons cuits au four, etc.
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Jus de truffes noires melanosporum 400gr
113,59 €Le jus de truffes noires s'utilise en cuisine pour parfumer diverses recettes : pâtes, risotto...
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Linguine 500gr
4,91 €Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les linguine sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.
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Miel à la truffe 120gr
12,84 €Miel d'acacia enrichi de morceaux de truffe, excellent pour accompagner un fromage de dégustation. Idéal aussi avec de la glace, pour la préparation de «panna cotta » et pour ajouter une touche créativité à d'autres plats.
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Miel d'acacia avec noisettes 220gr
14,98 €De l'union de la célèbre noisette «Tonda Gentile Trilobata » et miel d'acacia, ce délicieux produit est né, idéal pour accompagner les fromages, en accompagnement avec de la glace ou à déguster comme dessert.
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Morceaux de Cèpes à l'huile d'olive 180gr
12,43 €Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.
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Morceaux de truffes d'été aestivumboîte 200gr
74,80 €Seules les meilleures truffes noires d'été sont sélectionnées à la main par personnel expérimenté. Elles sont coupées en morceaux et mises en pot pour une utilisation prêt à l'emploi.
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Morilles séchées 40gr
43,72 €Dans la production Inaudi, outre les cèpes, d'autres sortes de champignons séchés sont disponibles: Morilles, Chanterelles, Shiitake. Ils s'utilisent dans la préparation des sauces, des soupes et du risotto.
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Pâtes feuilles d'oliviers aux épinards 500gr
4,99 €Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les pâtes en forme de feuilles d'olivier sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.
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Pêches au cacao et amaretti 290gr
10,27 €Réalisé à partir d'une ancienne recette traditionnelle piémontaise, Inaudi prépare ce dessert fantastique à base de pêches enrichi d'une crème de biscuits au cacao et «amaretti». Idéal à consommer en fin de repas, délicieux en accompagnement d'une glace.
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Polenta champignons & truffes 180gr
10,27 €La polenta est un plat du Piémont menant dans votre maison un avant-goût de tradition. Pour vous permettre d'en profiter à tout moment, nous avons déjà préparé un mélange de champignons "polenta" et de truffes, créant un repas complet rapidement et facilement à exécuter.
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Riz champignons & truffes 200gr
11,04 €«Risotto» prêt à cuisiner, enrichi de cèpes et de truffes. Prêt à être cuit et préparé en quelques minutes.
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Sauce à la truffe 180gr
9,19 €Savoureuse sauce tomate enrichie de morceaux de truffe d'été, idéale pour toutes sortes de pâtes sèches ou fraîches, gnocchi, pizza, bruschetta, etc.
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Sauce à la truffe Black-T 80gr
9,75 €Une sauce prête à l'emploi aux truffes noires d'été et champignons, idéale comme condiment pour tous les plats de pâtes chauds, risotto, purée de pommes de terre, filet de viande et de pizza. Cette sauce est constituée de petits morceaux de truffes.
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Sauce à la truffe la perlanera 80gr
10,61 €Sauce aux champignons, truffes noires d'été et olives noires. Elle est excellentes comme condiment pour tous les plats chauds.
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Sauce à la truffe Tartufella 80gr
6,41 €Une sauce prête à l'emploi aux cèpes et truffes blanches. Elle s'utilise comme condiment pour tous les plats chauds.
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Sel rose avec truffe blanche 100gr
17,79 €Le sel rose de l'Himalaya est enrichi de la précieuse truffe blanche. Cette association crée cet assaisonnement d'exception.
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Sel rose avec truffe d'été 100gr
14,98 €Le sel rose de l'Himalaya est enrichi de la précieuse truffe d'été. Cette association crée cet assaisonnement d'exception.