Aubergines alla parmigiana 190gr

3,72 €

(19,58 € kg)

Une sauce généreuse aux savoureux morceaux d'aubergines accompagnée de Parmigiano-Reggiano. Plaisir garanti !

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Notre recette de sauce Aubergines alla parmigiana

Découvrez cette recette originale à base de tomate, de savoureux morceaux d'aubergines grillées et du Parmigiano reggiano. Une sauce gourmande et très onctueuse et riche en Parmigiano Reggiano. Une réplique incontournable de la recette italienne “Aubergines alla Parmigiana” ou en français ""Aubergine parmesan"". Une recette italienne culte à déguster sans tarder.

Comment l'utiliser ?

Cette recette s'utilise de multiples façons, sur des pâtes bien entendu, elle fera son effet avec sa consistance et ses morceaux d'aubergines.

Une idée de dernière minute : Dans un plat à gratin, disposez des tranches d'aubergines avec un filet d'huile d'olive, salez, poivrez. On enfourne pour une bonne demi-heure et on dépose délicatement la sauce tomate aubergines parmigiana avec quelques feuilles de basilic en décoration. Un régal !

Si vous aimez les aubergines, nous avons plusieurs sauces à vous présenter : notre pesto d'aubergines grillées ou un de nos best-sellers le trio de poivrons & aubergines.

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.

Saclà ça claque !!

Référence 8001060010468

Feuille de données

Poids: 190gr
Biologique: non
Les produits "sans": Sans gluten

Ingrédients

Purée de tomates, Aubergines grillées 27%, Huile de tournesol, Fromage Parmigiano-Reggiano AOP 7% (LAIT), Basilic, Fructose, Vin blanc, Sel marin, Oignon, Ail, Poivre noir moulu, Arômes naturels, Correcteur d'acidité: Acide lactique, Acide citrique. Sans gluten.

Allergènes : lait