Tomates séchées 960gr

14,74 €

(15,35 € kg)

TTC

Les tomates séchées au soleil sont conservées à l'huile. Elles se consomment seules ou en accompagnement d'autres préparations.

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Notre recette de tomates séchées

Voici la reine des antipasti ! Ces tomates sont lentement séchées au soleil brûlant pendant plusieurs jours, puis récoltées, travaillées et mises en pot. Saclà est le leader du marché sur la tomate séchée. Baignées dans un mélange d'huile et d'herbes aromatiques, elles se démarquent par la densité de leur goût si caractéristique très différent des tomates fraîches.

Nous proposons ici un grand format de 960g pour encore plus de plaisir.

Comment l'utiliser ?

Elles peuvent être consommées directement en antipasti, sur une planche en bois avec du fromage italien, des câpres, des olives vertes, mais aussi en salade composée assaisonnée d'un filet d'huile d'olive. Idéales aussi dans un cake, coupées en petits morceaux accompagnées de feta & d'olives noires.

Vous pouvez également les ajouter à vos plats de pâtes, pizzas ou bruschettas pour une note savoureuse et intense. Les tomates séchées sont également idéales dans les plats mijotés, les sauces et les farces, où elles libèrent leur saveur concentrée. Avec leur texture tendre et leur goût robuste, nos tomates séchées ajoutent une dimension délicieuse à toutes vos créations culinaires.

Elles apportent une touche sucrée et légèrement acidulée, équilibrant ainsi les autres ingrédients. De plus, leur texture tendre et légèrement chewy ajoute une agréable sensation en bouche.

Les tomates séchées sont une option pratique et durable. Elles se conservent facilement et peuvent être utilisées à tout moment pour ajouter une saveur à vos plats.

Qui sommes-nous ?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes…

 Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.

Saclà ça claque !!

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Feuille de données

Poids
960gr
Ingrédients

Tomates séchées (partiellement réhydratées) 54% (SULFITES), huile de tournesol, régulateurs d'acidité : acide lactique, acide citrique; sel, sucre, origan, poivre noir, poudre d'ail, agent de résistance : chlorure de calcium.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie (kcal) 208 kcal
Energie (kJ) 860 kJ
Matières grasses 15,8 g
   dont saturées 1,8 g
Glucides 8,2 g
   dont sucres 7,5 g
Protéines 3,9 g
Sel 3,15 g


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