Huile d'olive vierge extra bio 750ml

Notre huile d'olive vierge extra BIO

Découvrez notre huile d'olive vierge extra composée d'olives 100% Italie, remarquable par son gout fruité et savoureux. Nous proposons cette huile dans une bouteille en verre teinté afin qu'elle conserve toutes ses qualités gustatives.

Riche en vitamines, principale source d'oméga 9 (acides gras mono insaturés) elle est un puissant allié pour la santé.

Pour être qualifiée d'huile d'olive vierge extra , une huile d'olive doit être issue d'une première pression à froid, c'est à dire avoir été extraite par des procédés mécaniques uniquement, sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur.

Comment l'utiliser?

Notre huile d'olive vierge extra peut s'utiliser de nombreuses façons et sous toutes ses formes: froide en assaisonnement pour élaborer une vinaigrette avec le vinaigre Saclà ou chaude à la poêle et même en friture. Ses qualités sont conservées jusqu'à une température de chauffe de 190°.

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maitrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longues dates pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naitre un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.   

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!