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Artichauts entiers au naturel 2,5kg

26,36 €

(10,54 € kg)

TTC

Simples, authentiques et prêts à l’emploi, les artichauts entiers au naturel Saclà sont sélectionnés pour leur qualité et conservés sans artifices. Leur format professionnel de 2,5 kg est idéal pour la restauration, les traiteurs et les cuisines à fort débit.

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La pureté de l’artichaut, sans compromis

Les artichauts entiers au naturel Saclà sont préparés à partir d’artichauts rigoureusement sélectionnés, puis conservés dans une préparation neutre afin de préserver leur goût originel, leur texture fondante et leur polyvalence culinaire.

Sans marinade aromatisée, ils constituent une base idéale pour de nombreuses recettes, laissant toute liberté au chef pour l’assaisonnement et la mise en œuvre. Leur présentation entière garantit une belle tenue à la cuisson et une valorisation optimale à l’assiette.

Grâce à leur format 2,5 kg, ces artichauts sont parfaitement adaptés :

Aux restaurants et cuisines professionnelles
Aux traiteurs et collectivités
Aux buffets et services à volume élevé
Aux établissements recherchant un produit brut, fiable et constant

Un indispensable pour travailler l’artichaut dans sa forme la plus pure.

Comment les déguster ?

Les artichauts entiers au naturel Saclà sont idéals pour :

Les artichauts à la romaine
Les salades composées
Les plats froids ou tièdes
Les garnitures de poissons et viandes
Les antipasti personnalisés
Les recettes gastronomiques ou bistronomiques

Astuce chef : assaisonnez-les au dernier moment (huile d’olive, citron, herbes fraîches) pour un rendu frais et sur mesure.

Ingrédients : Artichauts, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

Poids net égoutté : 1,550 kg

Valeur nutritionnelles pour 100g

valeur énergétique (kcal) 22 kcal / (kJ) 92 kJ / 100 g

matières grasses 0 g / 100 g
acides gras saturés 0 g / 100 g
glucides 2,0 g / 100 g
sucres 1,6 g / 100 g
protéines 1,9 g / 100 g
sel 3,8 g / 100 g

FAQ : tout savoir sur les Artichauts entiers au naturel Saclà

Les professionnels de la restauration
Les traiteurs
Les collectivités
Une utilisation régulière et en volume

La base idéale pour des recettes sur mesure

Avec les artichauts entiers au naturel Saclà 2,5 kg, choisissez un produit fiable, neutre et polyvalent, pensé pour les exigences des cuisines professionnelles.

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