Penne demi complètes bio 500gr

3,01 €

(4,94 € kg)

Une pâte à l'allure fine et longiligne en forme de tuyau. L'ouverture aux extrémités permet de garder nos sauces dans leur cavité interne.

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Notre recette de penne demi-complètes bio

Les penne sont des pâtes en forme de tube, coupées en diagonale et présentant des extrémités biseautées.

Les penne demi-complètes sont une variante qui utilise de la semoule de blé dur semi-complète dans leur fabrication. Contrairement aux penne traditionnelles qui sont généralement faites à partir de semoule de blé dur raffinée, les penne demi-complètes conservent une partie du son et du germe du blé, offrant ainsi une teneur légèrement plus élevée en fibres et en nutriments.

Bien que les penne soient originaires d'Italie, l'introduction des penne demi-complètes fait partie de l'évolution vers des options de pâtes plus nutritives et bénéfiques pour la santé.

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes…

Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.

Saclà ça claque !!