Lamelles d'Aubergines 2,85kg
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Lamelles d'Aubergines 2,85kg

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(7,72 € kg)

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Un mariage fondant d’aubergines et de poivrons, relevé d’épices et d’une touche d’agrumes pour une fraîcheur ensoleillée.

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Plongez dans l’univers ensoleillé de la cuisine méditerranéenne avec cette préparation savoureuse à base de filets d’aubergines fondantes et de poivrons doux, soigneusement marinés dans une huile de tournesol légère et parfumée. Rehaussée par un subtil équilibre d’épices, une pointe de vinaigre de vin et une note acidulée d’agrumes, cette recette offre une alliance harmonieuse entre douceur, fraîcheur et caractère. Un véritable concentré de soleil à savourer à tout moment de l’année.

Comment l'utiliser ?

  • En antipasti, simplement déposée sur une tranche de pain grillé ou une focaccia.
  • Intégrée dans une salade composée, pour ajouter couleur et gourmandise.
  • En accompagnement de grillades ou de viandes froides.
  • Parfait également dans un sandwich méditerranéen ou une galette végétarienne.
  • Pour une touche originale, incorporez-la à vos pâtes chaudes ou froides.

Ingrédients :

Filets de légumes en proportion variable 66% (aubergines , poivrons), huile de tournesol, épices, eau, vinaigre de vin, sel, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles pour 100G : 

Énergie : 237 kJ / 57 kcal 

Matières grasses : 4,1 g

Dont acides gras saturés : 0,8 g

Glucides : 2,6 g 

Dont sucres : 2,6 g

Protéines : 1,2 g 

Sel : 3 g

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.   

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

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