Pesto alla genovese bio 190gr

2,99 €

(15,71 € kg)

Découvrez notre pesto alla genovese bio : une sauce pesto alla genovese au basilic frais issu de l’agriculture biologique, marié aux pignons, au Pecorino Romano AOP et à une pointe d’ail. Onctueux, parfumé et fidèle à la tradition ligure, ce pesto genovese bio sublime en un clin d’œil pâtes, salades, sandwichs ou pizzas.

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Notre recette de pesto alla genovese bio

Le pesto alla genovese bio est l’un des grands classiques de la cuisine italienne, revisité ici dans une version 100 % biologique et fidèle à la tradition. Préparé avec plus de 50 % de basilic frais bio, il se marie à l’huile de tournesol, aux noix de cajou et au fromage Pecorino Romano AOP pour offrir une sauce onctueuse et parfumée. Chaque pot de pesto genovese bio renferme l’essence de la Ligurie, berceau historique de cette recette emblématique.

Chez Saclà, nous sélectionnons avec soin des ingrédients issus de l’agriculture biologique afin de préserver toute l’intensité aromatique du basilic, allié à l’équilibre subtil du fromage et des pignons de pin. Ce savoir-faire italien, transmis de génération en génération depuis 1939, donne naissance à une sauce pesto alla genovese qui allie authenticité, qualité et modernité.

Comment utiliser le pesto alla genovese bio ?

La sauce pesto alla genovese s’invite à toutes vos tables. Mélangez-la simplement à des pâtes al dente pour obtenir en quelques minutes un plat savoureux et réconfortant. Ce pesto genovese sauce peut également sublimer une salade de tomates et mozzarella, parfumer une focaccia maison ou encore accompagner un gratin de légumes.

Pour varier les plaisirs, essayez une recette pesto alla genovese plus originale : tartinez-le sur du pain grillé en apéritif, utilisez-le comme base pour une pizza végétarienne, ou relevez une soupe de légumes avec une cuillère de cette sauce parfumée.

FAQ : autour du pesto alla genovese

Quelle est l’origine du pesto alla genovese ?

Le pesto est originaire de Gênes, en Ligurie, une région du nord de l’Italie. Il doit son nom au mot italien pestare, qui signifie « écraser », en référence à la méthode traditionnelle de préparation au mortier.

Quelle est la composition du pesto vert traditionnel ?

Un pesto vert de qualité se compose de basilic frais, de pignons de pin, de fromage Pecorino ou Parmesan, d’ail, de sel et d’huile d’olive. Dans notre pesto alla genovese bio, ces ingrédients sont choisis dans leur version biologique pour garantir un goût authentique et respectueux de la nature.

Combien de calories contient une sauce pesto ?

La sauce pesto alla genovese est naturellement riche, car elle associe fromage, huile et fruits secs. En moyenne, elle apporte environ 280 kcal pour 100 g, ce qui en fait une sauce gourmande à déguster en quantité raisonnable, idéale pour enrichir un plat de pâtes ou des légumes grillés.

La touche Saclà

Ce pesto alla genovese bio illustre parfaitement l’engagement de Saclà : proposer des recettes respectueuses de l’environnement sans compromis sur le goût. La composition du pesto traditionnel est respectée, avec une exigence supplémentaire sur la qualité biologique des ingrédients. C’est cette alliance entre héritage culinaire et innovation qui fait de Saclà une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne. N'attendez plus pour commander votre pot !

Référence 8001060020849

Feuille de données

Poids: 190gr
Origine: Origine UE
Origine non UE
Biologique: oui
Agriculture biologique Européenne: oui
Marque: Saclà
Les produits "sans": Sans gluten

Références spécifiques

EAN-13: 8001060020849

Ingrédients

Basilic* 51%, Huile de tournesol*, Eau, Sel, Flocons de pomme de terre*, Sucre de canne*, Noix de cajou* (FRUITS A COQUES), Fromage* (LAIT), Fromage Pecorino Romano* AOP (LAIT de brebis), Arômes naturels de basilic avec d'autres arômes naturels, Correcteur d'acidité: Acide lactique, Amidon de maïs, Ail* (en poudre), Pignons*, Huile d'olive vierge extra*. *Ingrédients biologiques.

Allergènes : lait, fruits à coque