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Ces anchois extrêmement frais sont encore aujourd'hui filés à la main un à un et conservés dans une excellente huile d'olive.

Savoureux champignons coupés en morceaux, cuits à l'huile d'olive, persil, sel et arômes d'herbes aromatiques. Idéal pour accompagner viandes, polenta, sauces, pizzas, pour préparer la bruschetta, etc.

Sauce aux champignons, truffes noires d'été et olives noires. Elle est excellentes comme condiment pour tous les plats chauds.

Une sauce prête à l'emploi aux truffes noires d'été et champignons, idéale comme condiment pour tous les plats de pâtes chauds, risotto, purée de pommes de terre, filet de viande et de pizza. Cette sauce est constituée de petits morceaux de truffes.

«Risotto» prêt à cuisiner en quelques minutes, enrichi de cèpes et de truffes.

Composées de farine de maïs et de riz, ces spaghetti conviendront parfaitement au régime sans gluten et aux cliaques.

Crème concentrée à la truffe noire d'été idéale pour les plats chauds.

Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les tagliatelles à l'encre de seiche sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.

Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les penne sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.

Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les pâtes en forme de feuilles d'olivier sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.

Ces anchois extrêmement frais sont filés individuellement à la main et conservés dans une excellente huile d'olive, accompagnés de truffe d'été. Idéal sur du pain cuit au four, croûtons, poivrons cuits au four, etc.

Une sauce prête à l'emploi aux cèpes et truffes blanches. Elle s'utilise comme condiment pour tous les plats chauds.

Une box avec tous nos must have 100% tomates !  Elle est parfaite pour se faire plaisir ou à offrir. 

Une box spécialement réalisée pour les truffes addict ! Retrouvez toutes nos spécialités italiennes. Une box pour se faire plaisir ou à offrir. 

La tomate Corbara, également connue sous le nom de corbarino, est une variété de tomate originaire de la campagne Italienne. Ce format est idéal pour préparer la bonne quantité de sauce pour assaisonner à la fois les plats de pâtes et les pizzas les plus savoureuses et les plus recherchées.

Les tomates séchées au soleil sont conservées à l'huile. Elles se consomment seules ou en accompagnement d'autres préparations.

Seules les meilleures truffes noires d'été sont cueillies à la main par un personnel expérimenté pour être conservées en pot. Il suffit de les trancher et des les incorporer dans vos préparations.

Seules les meilleures truffes noires d'été sont sélectionnées à la main par personnel expérimenté. Elles sont tranchées et mise en pot pour une utilisation prêt à l'emploi.

Les Tagliatelles aux oeufs Inaudi aux truffes sont produites selon des méthodes artisanales traditionnelles et offrent une saveur incomparable.

Miel d'acacia enrichi de morceaux de truffe, excellent pour accompagner un fromage de dégustation. Idéal aussi avec de la glace, pour la préparation de «panna cotta » et pour ajouter une touche créativité à d'autres plats.

Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.

Crème de cèpes et truffes noires d'été. Elle peut être utilisée pour les mêmes plats et de la même manière que LA TARTUFATA®. La texture de la sauce est une crème très fine.

Une box avec tous nos must have 100% bio !  Elle est parfaite pour se faire plaisir ou à offrir. 

Vinaigre balsamique de densité 1.30 idéal pour vos préparations salées : plats chauds, crudités...

La traditionnelle recette du Pesto alla Genovese en format familial pour encore plus de plaisir.

Tranches déshydratées de truffes noires d'été, prêtes à l'emploi. S'utilise sur des plats tels que les pâtes aux ufs, sur les ufs au plat, les pommes de terre en filet, etc.

Crème de Truffe blanche et cèpes concentrés. L'Inaudi LA TARTUFATA® est une excellente crème pour tous les plats chauds. Elle sera parfaite sur un plat de pâtes, du riz ou encore des gnocchi.

Savoureuse sauce tomate enrichie de morceaux de truffe d'été, idéale pour toutes sortes de pâtes sèches ou fraîches, gnocchi, pizza, bruschetta, etc.

Ces anchois extrêmement frais sont filés individuellement à la main et conservés dans une excellente huile d'olive, accompagnés de truffe d'été. Idéal sur du pain cuit au four, croûtons, poivrons cuits au four, etc.

Les morceaux de truffe rendent plus précieux le vinaigre balsamique typique de Modène, lui donnant une saveur incomparable. Il est à la fois riche et crémeux, avec un arôme typique et intense et une agréable note d'acidité. Il est excellent sur la viande, le poisson et les légumes ou à déguster seul pour apprécier l'accord exceptionnel du balsamique vinaigre et truffe.

Les Tagliatelles aux oeufs Inaudi au pesto de Liguerie sont produites selon des méthodes artisanales traditionnelles et offrent une saveur incomparable.

Seuls les meilleurs cèpes frais sont sélectionnés pour être tranchés et séchés. Ces fruits de la nature merveilleusement parfumés sont encore aujourd'hui préparés à la main; disponible dans différents types d'emballage et prêt à l'emploi pour sublimer tous vos plats.

Une sauce prête à l'emploi aux cèpes et truffes blanches. Elle s'utilise comme condiment pour tous les plats chauds.

Seuls les cèpes de première qualité sont mis en pot à la main dans de l'huile d'olive selon un procédé artisanal qui a fait la fierté de l'entreprise depuis de nombreuses années. Cest un excellent hors duvre approuvé par les gourmets les plus exigeants.

Une jolie box 100% vegan ! Pour se faire plaisir ou à offrir.

Une box pour les amoureux de spécialités italiennes mais pas que ! Elle est parfaite pour préparer un petit dîner avec votre moitié ! 

Vinaigre balsamique en spray idéal pour assaisonner vos plats salés.

La tomate Corbara, également connue sous le nom de corbarino, est une variété de tomate originaire de la campagne Italienne. Ce format est idéal pour préparer la bonne quantité de sauce pour assaisonner à la fois les plats de pâtes et les pizzas les plus savoureuses et les plus recherchées.

La polenta est un plat du Piémont menant dans votre maison un avant-goût de tradition. Pour vous permettre d'en profiter à tout moment, nous avons déjà préparé un mélange de champignons "polenta" et de truffes, créant un repas complet rapidement et facilement à exécuter.

«Risotto» prêt à cuisiner, enrichi de cèpes et de truffes. Prêt à être cuit et préparé en quelques minutes.

Une ligne de pâtes artisanales, en bronze extrudé, séchées lentement à basse température. Les pâtes en forme d'étoiles sont de haute qualité et satisferont les gourmets les plus exigeants, en conservant la cuisson et en retenant la sauce pour un plat parfait.

Les Tagliatelles aux oeufs Inaudi aux truffes sont produites selon des méthodes artisanales traditionnelles et offrent une saveur incomparable.

Les morceaux de truffe rendent plus précieux le vinaigre balsamique typique de Modène, lui donnant une saveur incomparable. Il est à la fois riche et crémeux, avec un arôme typique et intense et une agréable note d'acidité. Il est excellent sur la viande, le poisson et les légumes ou à déguster seul pour apprécier l'accord exceptionnel du balsamique vinaigre et truffe.

Les Tagliatelles aux oeufs Inaudi aux safran et champagne sont produites selon des méthodes artisanales traditionnelles et offrent une saveur incomparable.

Le sel rose de l'Himalaya est enrichi de la précieuse truffe d'été. Cette association crée cet assaisonnement d'exception.

Crème exquise idéale à tartiner sur du pain beurré, avec ufs durs ou tomates fraîches. Elle est également délicieuse pour assaisonner les pâtes.

Issu d'une ancienne tradition paysanne, Inaudi prépare ce produit particulier à base d'escargots entiers décortiqués, accompagné d'une sauce au persil. Idéal comme sauce pour pâtes, pour la préparation d'une savoureuse omelette, ou comme ingrédients pour des recettes de chef ! 

Plat typique piémontais à base de farine de maïs enrichi de morceaux de cèpes et truffes. Prêt à être cuit et préparé en quelques minutes.

Dans la production Inaudi, outre les cèpes, d'autres sortes de champignons séchés sont disponibles: Morilles, Chanterelles, Shiitake. Ils s'utilisent dans la préparation des sauces, des soupes et du risotto.

Sauce aux champignons, truffes noires d'été et olives noires. Elle est excellentes comme condiment pour tous les plats chauds.

C'est une variété de tomate qui tire son nom de sa forme de datte. Douce et savoureuses, elle possède peu de graines à l'intérieur et une peau fine.

Le nom de cette tomate dérive de la méthode de récolte et de conservation utilisée par les paysans du Vésuve, c'est-à-dire qu'une fois collectées en grappes, elles sont tissées autour d'une ficelle nouée en cercle, de manière à former une grande grappe (le piennolo en fait) , qui est placé dans un endroit aéré et sec pour mûrir.

"Le nom de cette tomate dérive de la méthode de récolte et de conservation utilisée par les paysans du Vésuve, c'est-à-dire qu'une fois collectées en grappes, elles sont tissées autour d'une ficelle nouée en cercle, de manière à former une grande grappe (le piennolo en fait) , qui est placé dans un endroit aéré et sec pour mûrir.

Vinaigre de vin rouge idéal pour vos préparations salées : plats chauds, crudités...

Vinaigre balsamique de densité 1.34 idéal pour vos préparations salées : plats chauds, crudités...

C'est un vinaigre de haute qualité qui rappelle les saveurs et les arômes du passé. Il se distingue par sa densité et sa texture très veloutée. Le bouquet doux et le corps plein s'unissent dans un équilibre harmonieux.