(10,23 € kg)
Les tranches d'artichauts au naturel Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres, soigneusement sélectionnés, découpés en tranches et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,5 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.
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Les tranches d'artichauts au naturel Saclà incarnent la tradition méditerranéenne : des cœurs d'artichauts tendres, récoltés à maturité optimale, parés avec soin et découpés en tranches régulières pour une utilisation facilitée en cuisine professionnelle.
Conservés au naturel, ces artichauts préservent leur saveur délicate, leur texture fondante et leur couleur naturelle. Ce format généreux de 2,5 kg en boîte métallique répond aux besoins des professionnels de la restauration qui exigent qualité, régularité et praticité.
Ingrédients : Artichauts, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Poids net égoutté : 1,350 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : (kcal) 25 kcal / (kJ) 103 kJ ; Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g ; glucides 4.0 g ; sucres 2.0 g ; protéines 1.4 g ; sel 0,9 g
✓ Cœurs d'artichauts de qualité supérieure : tendres et savoureux, sélectionnés avec rigueur.
✓ Découpés en tranches : prêts à l'emploi, sans préparation fastidieuse.
✓ Format professionnel : 2,5 kg pour une utilisation intensive en restauration, pizzeria et traiteur.
✓ Gain de temps : égouttez et utilisez directement, sans découpe ni préparation.
✓ Polyvalents : parfaits pour pizzas, pâtes, salades, gratins, antipasti et plats chauds.
✓ Boîte métallique robuste : pratique pour le stockage avec ouverture facile et sécurisée.
✓ Économique : excellent rapport qualité-prix pour les achats en grande quantité.
Les tranches d'artichauts au naturel Saclà offrent une base neutre et polyvalente pour toutes vos créations culinaires.
Les tranches d'artichauts Saclà sont déjà cuites et prêtes à l'emploi. Voici les étapes simples :
Pour les pizzas : disposez sur la pâte avant cuisson.
Pour les pâtes : ajoutez dans la sauce ou en garniture.
Pour les salades : incorporez directement dans vos salades composées.
Astuce professionnelle : Pour des artichauts grillés, passez-les 2-3 minutes au four ou à la plancha pour une texture croustillante et un goût fumé.
Oui, les tranches d'artichauts Saclà peuvent être consommées froides :
Ce format est-il adapté aux professionnels de la restauration ?
Oui, vous pouvez griller ou rôtir les tranches d'artichauts pour un goût fumé et une texture croustillante :
Au four : 180°C pendant 10-15 minutes.
À la plancha ou au barbecue : 2-3 minutes par face.
À la poêle : 3-4 minutes à feu vif.
Astuce : Ajoutez un filet de citron et des herbes fraîches après cuisson pour encore plus de saveur.
Les tranches d'artichauts au naturel Saclà 2,5 kg sont l'ingrédient indispensable pour les professionnels exigeants et les passionnés de cuisine méditerranéenne. Leur saveur délicate, leur texture fondante et leur format généreux en font un produit incontournable pour vos cuisines.
Commandez dès maintenant le format 2,5 kg et profitez d'un excellent rapport qualité-prix pour vos achats en grande quantité !
(10,23 € kg)
Les tranches d'artichauts au naturel Saclà sont des cœurs d'artichauts tendres, soigneusement sélectionnés, découpés en tranches et conservés au naturel. Ce format professionnel de 2,5 kg en boîte métallique est idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et les collectivités qui recherchent un produit de qualité constante, pratique et économique.
