Recettes pates et potages

avec le pesto alla genovese réduit en matières grasses

Préparation

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients pour 1 personne

200 g de spaghettis de konjac

30 g de pesto alla genovese réduit en sel et matières grasses

50 g de tomates

20 g d'épinards

5 g de parmesan

1- Couper les tomates et les feuilles d'épinards. Mettre à griller dans une poêle pendant 5 minutes environ avec un fond d'eau.

2- Rincer les spaghettis et les rajouter dans la poêle. Laisser cuire pendant 10 minutes.

3- En fin de cuisson, ajouter le pesto, le parmesan et laisser mijoter le tout en 2 minutes.

Cette recette a été réalisée par @repasminceur (Instagram)