(16,22 € kg)
Beaucoup de feuilles de basilic fraîches et parfumées se combinent avec la saveur authentique du Pecorino Romano DOP. C'est le pesto le plus naturel, réalisé avec de l'huile d'olive pour en relever toutes les saveurs. Préparé sans ajout de conservateurs, prêt à laisser vos pâtes découvrir la plénitude des saveurs de l'Italie.
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Notre recette de pesto alla Genovese à l'huile d'olive
Le pesto alla genovese à l'huile d'olive de la marque Saclà est une véritable ode à la cuisine italienne. Préparé selon la recette traditionnelle de Gênes, ce pesto est un mélange harmonieux de basilic frais, d'huile d'olive extra vierge, de parmesan et de pignons de pin. L'huile d'olive joue un rôle clé dans notre recette de pesto alla Genovese, apportant à la fois des bienfaits pour la santé et une saveur authentique. Elle est une excellente source d'acides gras monoinsaturés, qui aident à maintenir un bon taux de cholestérol et à préserver la santé cardiovasculaire. En plus de ses avantages nutritionnels, l'huile d'olive confère une texture onctueuse et une saveur douce à l'ensemble du pesto, complétant parfaitement les autres ingrédients de la recette.
Ingrédients : Ingrédients : Basilic 32%, huile d'olive, eau, fromage (LAIT), NOIX DE CAJOU, amidon de maïs modifié, sel, glucose, correcteur d'acidité : acide lactique, fibres végétales, ail, protéines de lactosérum (LAIT), pignons de pin, arôme.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie (kcal) 298 kcal / (kJ) 1231 kJ
matières grasses 29 g
acides gras saturés 3.7 g
glucides 5.6 g
sucres 1.8 g
protéines 3.2 g
sel 2.5 g
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Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.
Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.
Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes…
Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.
Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.
La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.
Saclà ça claque !!
(16,22 € kg)
Beaucoup de feuilles de basilic fraîches et parfumées se combinent avec la saveur authentique du Pecorino Romano DOP. C'est le pesto le plus naturel, réalisé avec de l'huile d'olive pour en relever toutes les saveurs. Préparé sans ajout de conservateurs, prêt à laisser vos pâtes découvrir la plénitude des saveurs de l'Italie.
