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Artichauts entiers au naturel 2,5kg
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Artichauts entiers au naturel 2,5kg

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Artichauts naturel entiers avec un léger goût amer, typique de cet ingrédient.

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Les artichauts entiers au naturel sont de délicieux légumes appréciés pour leur saveur délicate et leur texture tendre. Cueillis à maturité, ces artichauts sont soigneusement préparés pour préserver leur goût authentique et naturel. Leur forme élégante et leurs feuilles charnues en font un ingrédient polyvalent dans de nombreuses recettes.

Les artichauts entiers au naturel peuvent être dégustés seuls en antipasti ou utilisés comme ingrédient dans des plats plus élaborés. Ils se marient parfaitement avec des salades, des pâtes, des risottos ou des pizzas. Leur saveur douce et légèrement sucrée se marie harmonieusement avec une variété d'autres ingrédients, tels que les herbes aromatiques, l'ail, les agrumes ou les fromages.

Riches en fibres, en antioxydants et en vitamines, les artichauts entiers au naturel sont également réputés pour leurs bienfaits pour la santé. Ils sont connus pour favoriser la digestion, réduire le taux de cholestérol et soutenir la fonction hépatique.

Ingrédients : Artichauts, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

Poids net égoutté : 1,550 kg

Valeur nutritionnelles pour 100g

valeur énergétique (kcal) 22 kcal / (kJ) 92 kJ / 100 g

matières grasses 0 g / 100 g

acides gras saturés 0 g / 100 g

glucides 2,0 g / 100 g

sucres 1,6 g / 100 g

protéines 1,9 g / 100 g

sel 3,8 g / 100 g

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… 

Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

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