Friarielli (brocoli-rave) 1kg

11,18 €

(11,77 € kg)

Les friarielli sont des brocoli-rave, assaisonnés à l'ail et piments et conservés dans de l'huile de tournesol.

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Les friarelli sont de délicieux légumes verts typiques de la cuisine italienne. Aussi connus sous le nom de "brocoli rave" ou "rapini", les friarelli ont une saveur distinctive et légèrement amère qui les rend uniques et appréciés par les amateurs de cuisine italienne.

Ces légumes verts sont caractérisés par leurs feuilles vert foncé et leurs petites tiges minces. Ils sont récoltés lorsque les feuilles sont encore tendres et légèrement croquantes. Les friarelli sont polyvalents en cuisine et peuvent être préparés de différentes manières. Ils sont souvent sautés à la poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive pour en exalter les saveurs. Ils peuvent également être ajoutés à des plats de pâtes, des risottos ou des soupes pour apporter une touche de fraîcheur et de vitalité.

Les friarelli sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Leur goût légèrement amère ajoute une complexité de saveurs aux plats et les rend particulièrement appétissants.

Ingrédients : Brocoli 65%, huile de tournesol, sel, ail séché, piment, correcteur d'acidité : acide citrique.

Valeur nutritionnelle pour 100g : 

Energie (kcal) 177 kcal / (kJ) 304 kJ 

matières grasses 16.5 g / 100 g

acides gras saturés 2.7 g / 100 g

glucides 3.0 g / 100 g

sucres 0 g / 100 g

protéines 3.2 g / 100 g

sel 0.65 g / 100 g

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… 

Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

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