Mélange de champignons à l'huile de tournesol 1kg

Les mélanges de champignons Volvariella volvacea, Pholiota nameko et Agaricus bisporus à l'huile de tournesol sont une combinaison parfaite de saveurs et de textures pour les amateurs de champignons. Ce mélange unique réunit les caractéristiques distinctives de chaque champignon, créant ainsi une expérience gustative riche et variée.

Le Volvariella volvacea, également connu sous le nom de champignon de paille, apporte une texture croquante et une saveur subtilement douce. Il ajoute de la légèreté au mélange. Le Pholiota nameko, quant à lui, offre une texture ferme et une saveur terreux et légèrement sucrée. Il ajoute une profondeur de saveur intéressante. Enfin, l'Agaricus bisporus, communément appelé champignon de Paris, est apprécié pour sa chair tendre et son goût délicat qui complète parfaitement les autres champignons du mélange.

L'huile de tournesol utilisée pour conserver ces champignons leur confère une texture moelleuse et les imprègne d'une légère saveur de noisette. Cette combinaison d'huile de tournesol et de mélanges de champignons crée un produit polyvalent et délicieux.

Ces mélanges peut être utilisés dans de nombreuses recettes, notamment les plats sautés, les risottos, les pizzas, les pâtes, les omelettes et les salades. Leur saveur riche et leur texture variée ajoutent de la profondeur et de l'intérêt à vos préparations culinaires.

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Ingrédients : Champignons cultivés en proportion variable (Volvariella volvacea, Pholiota nameko, Agaricus  bisporus), huile de graines de tournesol, oignon, vinaigre de vin, sel, sucre, ail, sarriette, huile d'olive extra vierge, acide citrique.

Valeur nutritionnelle pour 100g 

Energie (kcal) 81 kcal / (kJ) 334 kJ 

matières grasses 6,4 g / 100 g

acides gras saturés 0,7 g / 100 g

glucides 1,9 g / 100 g

sucres 0,5 g / 100 g

protéines 2,5 g / 100 g

sel 2,0 g / 100 g