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Mélange de champignons à l'huile de tournesol 1kg

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Trois variétés de champignons servis avec de l'huile de tournesol. Taille et couleur variables, il y a des morceaux d'oignonet savoureux. Arôme de champignon renforcé par une pincée d'oignon et de sarriette. Trois variétés de champignons servies avec de l'huile de graines de tournesol. La taille et la couleur des champignons varient, tranches d'oignon sont présents, des particules salées visibles. Saveur de champignon, rehaussée d'oignon et de sarriette saupoudrée.

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Les mélanges de champignons Volvariella volvacea, Pholiota nameko et Agaricus bisporus à l'huile de tournesol sont une combinaison parfaite de saveurs et de textures pour les amateurs de champignons. Ce mélange unique réunit les caractéristiques distinctives de chaque champignon, créant ainsi une expérience gustative riche et variée.

Le Volvariella volvacea, également connu sous le nom de champignon de paille, apporte une texture croquante et une saveur subtilement douce. Il ajoute de la légèreté au mélange. Le Pholiota nameko, quant à lui, offre une texture ferme et une saveur terreux et légèrement sucrée. Il ajoute une profondeur de saveur intéressante. Enfin, l'Agaricus bisporus, communément appelé champignon de Paris, est apprécié pour sa chair tendre et son goût délicat qui complète parfaitement les autres champignons du mélange.

L'huile de tournesol utilisée pour conserver ces champignons leur confère une texture moelleuse et les imprègne d'une légère saveur de noisette. Cette combinaison d'huile de tournesol et de mélanges de champignons crée un produit polyvalent et délicieux.

Ces mélanges peut être utilisés dans de nombreuses recettes, notamment les plats sautés, les risottos, les pizzas, les pâtes, les omelettes et les salades. Leur saveur riche et leur texture variée ajoutent de la profondeur et de l'intérêt à vos préparations culinaires.

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Ingrédients : Champignons cultivés en proportion variable (Volvariella volvacea, Pholiota nameko, Agaricus  bisporus), huile de graines de tournesol, oignon, vinaigre de vin, sel, sucre, ail, sarriette, huile d'olive extra vierge, acide citrique.

Valeur nutritionnelle pour 100g 

Energie (kcal) 81 kcal / (kJ) 334 kJ 

matières grasses 6,4 g / 100 g

acides gras saturés 0,7 g / 100 g

glucides 1,9 g / 100 g

sucres 0,5 g / 100 g

protéines 2,5 g / 100 g

sel 2,0 g / 100 g

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… 

Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

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