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Feuilles d'artichauts au naturel 2,5kg
Feuilles d'artichaut naturelles. Goût amer caractéristique de l'artichaut.
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Les feuilles d'artichauts au naturel sont des délices culinaires qui offrent une expérience gustative unique. Cueillies à leur stade optimal de maturité, les feuilles d'artichauts sont préparées avec soin pour préserver leur saveur naturelle et leur texture tendre.
Ces feuilles d'artichauts sont parfaites pour ajouter une touche raffinée et délicieuse à vos plats. Elles peuvent être utilisées dans une variété de recettes, des salades aux plats principaux. Leur goût doux et légèrement amer s'harmonise bien avec d'autres ingrédients tels que les agrumes, les herbes aromatiques et les fromages.
En plus de leur délicieux goût, les feuilles d'artichauts au naturel sont également une source de fibres et de nutriments essentiels. Elles sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et leur capacité à favoriser la digestion.
Ce format est idéal pour les professionnels de la RHF.
Ingrédients : Artichaut, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydants : acide ascorbique.
Poids net égoutté : 1,200 kg
Valeurs énergétique pour 100g :
valeur énergétique (kcal) 30 kcal / (kJ) 126 kJ ; matières grasses 0,1 g ; acides gras saturés 0,1 g ; glucides 4,6 g ; sucres 0,1 g ; protéines 1,5 g ; sel 0,8 g
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Qui sommes-nous?
Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.
Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.
Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes…
Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.
Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.
La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.
Saclà ça claque !!
Feuilles d'artichaut naturelles. Goût amer caractéristique de l'artichaut.