Pennoni bio 500gr

2,86 €

(5,00 € kg)

Les Pennoni sont les "grandes surs" des Penne. Avec leur forme plus grande, elles sont parfaites avec nos sauces Saclà.

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Notre recette de pennoni bio

 

Le terme "pennoni" signifie littéralement "gros stylos" en italien, faisant référence à leur forme allongée et cylindrique.

Ces pâtes sont apparues au cours du 19e siècle en Italie, et leur origine est souvent associée à la région de Calabre. Les pennoni sont une version agrandie des penne, avec un diamètre plus large et une longueur plus importante.

Leur taille et leur forme distinctives en font une option intéressante pour les plats de pâtes qui nécessitent une pâte plus robuste pour s'associer aux différentes sauces et ingrédients.

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… 

Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.   

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

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Ingrédients

Semoule de BLE dur biologique (GLUTEN), eau.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie (kJ) 1516 kJ
Energie (kcal) 358 kcal
Matières grasses 1,5 g
   dont saturées 0,3 g
Glucides 73 g
   dont sucres 3,5 g
Protéines 11,5 g
Sel 0,01 g


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