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Tomates séchées au soleil 280gr

4,50 €

(11,71 € kg)

Délicieuses tomates séchées au soleil et conservées à l'huile. Elles accompagnent merveilleusement vos hors-d’œuvre, salades composées...

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Notre recette de tomates séchées au soleil

Antipasti de choix par excellence, ces tomates séchées au soleil pendant plusieurs jours, sont ensuite récoltées puis mises en pot dans un mélange d'huile de tournesol et d'huile d'olive agrémentées de quelques herbes aromatiques. Elles sont donc prêtes à l'emploi car réhydratées par l'huile.

Entièrement recouvertes d'huiles, le goût de tomate si intense et caractéristique fait d'elles un ingrédient star de l'été.

Comment l'utiliser ?

Elles peuvent être consommées directement en antipasti, sur une planche en bois avec du fromage italien, des cœurs d'artichauts, un trio de poivrons grillés... On peut imaginer une multitude de recettes, comme une salade tomate séchée /mozzarella, idéales aussi dans un cake ou dans des muffins salés, coupées en petits morceaux accompagnés d'olives vertes. Un allié de taille !

Qui sommes-nous ?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne.

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché.

Saclà ça claque !!

Référence 8001060023604

Feuille de données

Poids: 280gr
Biologique: non
Les produits "sans": Sans gluten

Ingrédients

Tomates séchées partiellement réhydratées 53% (ANHYDRIDE SULFUREUX), Huile de tournesol, Huile d'olive vierge extra, Sel marin, Sucre, Origan, poivre noir moulu, Ail (en poudre), Arômes, Correcteurs d'acidité: Acide lactique, Acide citrique, Affermissant:Chlorure de calcium. Sans gluten.