Vous êtes un pro ? 04 97 21 60 30

Pain Puccia italien Saclà 230 g – Pain traditionnel

Pain Puccia 230gr

3,40 €

(14,78 € kg)

TTC

Découvrez la puccia italienne, un pain moelleux et doré originaire du sud de l’Italie. Préparée selon la recette artisanale des Pouilles, la Puccia Saclà est parfaite à garnir de charcuterie, mozzarella, légumes grillés ou sauces méditerranéennes. Un pain italien authentique pour vos sandwichs gourmands faits maison ! (x2 pièces)

Quantité

Paiement sécurisé via CB et Paypal

Livraison domicile et point relais

Besoin d'aide ? Contactez-nous au 04 97 21 60 30

Puccia italienne – Le pain des Pouilles, symbole de la gastronomie du sud

Originaire du sud de l’Italie, la Puccia est un pain moelleux et aéré, typique de la région des Pouilles.

Préparée selon la recette traditionnelle, la Puccia Saclà est cuite au four à haute température, formant une croûte fine et dorée qui garde tout le moelleux à l’intérieur.

Son goût délicat et sa texture légère en font la base idéale pour créer de délicieux sandwichs à l’italienne ou des repas sur le pouce, simples et savoureux.

La puccia se distingue par sa mie creuse et souple, parfaite pour être garnie sans se casser. Elle s’adapte à tous les goûts et se marie aussi bien avec des saveurs fraîches que des garnitures chaudes.

Pourquoi choisir le pain Puccia Saclà ?

✓ Recette artisanale fidèle à la tradition des Pouilles

✓ Texture moelleuse et légère, idéale à garnir

✓ Pain sans conservateur, cuit au four traditionnel

✓ Polyvalente : à déguster chaude ou froide

✓ Produit 100 % italien, prêt à l’emploi

FAQ : tout savoir sur le pain Puccia Saclà

Qu’est-ce que la Puccia italienne ?

La Puccia est un pain traditionnel originaire des Pouilles, dans le sud de l’Italie.

Souple et légèrement creux, il est idéal pour être garni de charcuterie, fromage ou légumes grillés.

Quelle garniture utiliser pour une Puccia italienne ?

La puccia se garnit à chaud ou à froid selon les envies :

– jambon cru et mozzarella,

– légumes grillés et pesto,

– thon et roquette pour une version fraîche.

Comment réchauffer la puccia avant dégustation ?

Réchauffez la puccia au four 3 à 5 minutes à 180 °C pour lui redonner tout son moelleux.

Coupez-la en deux et garnissez-la de vos ingrédients préférés :

charcuterie italienne (jambon cru, speck, mortadelle),
fromages fondants (mozzarella, provolone, burrata),
légumes grillés (aubergines, poivrons, courgettes),
ou encore sauce pesto ou crème d’artichaut.

Servez-la chaude ou froide, selon vos envies, accompagnée d’une salade ou d’antipasti.

Astuce : pour une version authentique des Pouilles, ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge et un peu d’origan avant de servir.

Quelle est la différence entre la puccia et la focaccia ?

La puccia est plus fine et creuse, conçue pour être garnie, tandis que la focaccia est plus épaisse et moelleuse, servie nature ou avec des herbes et de l’huile d’olive.

Apportez un goût d’Italie à votre table

La Puccia Saclà transforme vos repas en véritables voyages gourmands dans le sud de l’Italie.

Que ce soit pour un déjeuner express, un pique-nique ou un dîner convivial, ce pain traditionnel des Pouilles saura sublimer vos garnitures.

Commandez votre pain Puccia dès maintenant et redécouvrez la simplicité et la saveur du vrai pain italien à garnir !

Référence 8001060044753

Ingrédients

Ingrédients: Semoule de BLÉ dur remoulue, farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ tendre type 00, eau), sel, amidon de BLÉ, levure de bière, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, mélange de panification (farine de BLÉ type 0, vinaigre en poudre), conservateur: sorbate de potassium; extrait naturel d'olive. Surface traitée avec de l'alcool éthylique. Contient du GLUTEN. Peut contenir du SOJA et de la MOUTARDE. A consommer après cuisson.

Mode de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur pour une durée de 2 jours. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas percer le film.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1111 kJ / 262 Kcal

Matières grasses : 1,7 g

Dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides : 52 g

Dont sucres : 1,2 g

Fibres alimentaires : 2,2 g

Protéines : 8,6 g

Sel : 2,6 g