Pain à Bruschetta
180g
Puccia
230g
La Puccia Saclà met à l’honneur une spécialité boulangère emblématique des Pouilles, au sud de l’Italie.
La Puccia Saclà célèbre l’authenticité des traditions boulangères des Pouilles.
Moelleuse, légère et délicatement dorée, elle se distingue par sa mie souple, idéale pour accueillir toutes les garnitures sans se casser. Inspirée de la recette traditionnelle du sud de l’Italie, elle constitue une base parfaite pour des sandwichs à l’italienne simples, savoureux et généreux.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients: Semoule de BLÉ dur remoulue, farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ tendre type 00, eau), sel, amidon de BLÉ, levure de bière, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, mélange de panification (farine de BLÉ type 0, vinaigre en poudre), conservateur: sorbate de potassium; extrait naturel d’olive. Surface traitée avec de l’alcool éthylique. Contient du GLUTEN. Peut contenir du SOJA et de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1111 kJ / 262 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 52 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Sel | 2.6 g |
