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Premiers Plats

Penne all’Arrabbiata à l’italienne

20 Minutes
4 Personnes

Ingrédients

  • 190g d’Arrabbiata Saclà
  • 320g de penne
  • 25g de sel
  • 80g de parmesan
  • Huile d’olive extra vierge (selon votre goût)

Préparation

  1. Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d’eau pour cuire les pennes. Ajoutez le sel.
  2. Faites cuire les pennes env. 10 minutes ou suivez les instructions de l’emballage.
  3. Râpez le parmesan à la main à l’aide d’une large râpe.
  4. Dans une grande casserole mettez la sauce Arrabbiata Saclà et faites-la chauffer pendant env. 2 minutes.
  5. Égouttez les pennes et incorporez-les dans la sauce puis remuez doucement.
  6. Servez les penne all’Arrabbiata avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une généreuse pincée de parmesan. Bon appétit !

Dans cette recette

Arrabbiata

350g

Une sauce tomate épicée et corsée, rehaussée d’une touche audacieuse de piment, préparée selon la recette originale.

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Arrabbiata
Arrabbiata