Croissant au pesto alla Genovese pour le petit-déjeuner

Ingrédients :

• 4 à 6 croissants, coupés en deux
• 4 c. à soupe de Saclà Pesto alla Genovese
• 8 billes de mozzarella ou 2 grosses boules, tranchées
• 8 tomates cerises, coupées en deux
• 140 g de tomates séchées, en lanières
• 140 g de cœurs d’artichauts
• Roquette
• 2 c. à soupe de beurre fondu
• Graines de sésame (optionnel)
• Feuilles de basilic (optionnel)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C. Disposer les bases des croissants sur plaque.
2. Étaler le pesto, garnir avec tomates séchées, artichauts, tomates cerises, mozzarella, roquette. Refermer.
3. Badigeonner de beurre, saupoudrer de sésame, enfourner 5 min.
4. Couvrir d’aluminium si besoin.
5. Servir avec basilic frais.