Premiers Plats
Penne all’Arrabbiata à l’italienne
20
Minutes
4
Personnes
Ingrédients
- 190g d’Arrabbiata Saclà
- 320g de penne
- 25g de sel
- 80g de parmesan
- Huile d’olive extra vierge (selon votre goût)
Préparation
- Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d’eau pour cuire les pennes. Ajoutez le sel.
- Faites cuire les pennes env. 10 minutes ou suivez les instructions de l’emballage.
- Râpez le parmesan à la main à l’aide d’une large râpe.
- Dans une grande casserole mettez la sauce Arrabbiata Saclà et faites-la chauffer pendant env. 2 minutes.
- Égouttez les pennes et incorporez-les dans la sauce puis remuez doucement.
- Servez les penne all’Arrabbiata avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une généreuse pincée de parmesan. Bon appétit !
Dans cette recette
Arrabbiata
350g
Une sauce tomate épicée et corsée, rehaussée d’une touche audacieuse de piment, préparée selon la recette originale.