MARQUE DISTRIBUTEUR

VOTRE MARQUE, NOTRE EXPERTISE ITALIENNE

Saclà met des décennies d’expertise italienne au service de votre marque. Notre activité de marque distributeur (Private Label) associe des ingrédients de qualité supérieure à des formats flexibles afin de créer des produits qui séduisent vos consommateurs et reflètent toute l’excellence de la cuisine italienne.

Aujourd’hui, nous faisons partie des leaders italiens de la production en marque distributeur. Nous ne produisons pas uniquement pour notre propre marque : nous mettons également notre savoir-faire, notre qualité et nos capacités de production au service de partenaires sélectionnés.

Nous sommes l’un des acteurs de référence du secteur italien des produits alimentaires conservés, grâce à une chaîne d’approvisionnement solide et à des contrôles rigoureux garantissant des standards élevés, une grande fiabilité et une exigence stricte en matière de qualité.

Chaque produit — qu’il soit signé Saclà ou développé en marque distributeur — est conçu avec le même soin, le même savoir-faire et le même engagement envers l’excellence.

LÀ OÙ LA RECHERCHE RENCONTRE LA SAVEUR

Cette même vision guide notre approche de la Recherche & Développement : nous améliorons continuellement nos recettes et nos procédés tout en investissant dans l’analyse sensorielle, l’étude des ingrédients et les technologies de conservation avancées.

Notre innovation n’est jamais une expérimentation menée pour elle-même, mais un processus d’amélioration continue visant à garantir qualité, goût, authenticité et sécurité alimentaire.

Notre département R&D est le cœur de notre innovation — un laboratoire créatif où nous développons de nouvelles recettes, collaborons avec les plus grandes universités italiennes et explorons de nouvelles perspectives.

CARACTÉRISATION GÉNÉTIQUE DES INGRÉDIENTS

Traçabilité et authenticité des matières premières
Identification de variétés de qualité supérieure
Sélection de souches innovantes pour de nouvelles formulations

NOS AVANTAGES

Accès à une expertise scientifique avancée et développement de compétences en interne
Développement produit efficace basé sur les références du marché
Validation scientifique et crédibilité renforcée

À L’AVANT-GARDE DE L’INNOVATION TECHNOLOGIQUE

Castello di Annone incarne notre vision de l’avenir et constitue l’investissement clé qui nous permettra de nous développer dans les années à venir.

Vitesse de production élevée
Technologies prédictives de pointe
Flexibilité de production
Améliorations technologiques continues
Système avancé de gestion du cycle de l’eau
Améliorations à chaque étape de la chaîne de production
Système d’entrepôt automatisé
Technologie d’apprentissage automatique

Le nouvel espace de production a été organisé en zones compartimentées pour gérer les allergènes en toute sécurité et dispose de machines automatisées conçues pour garantir des dosages précis, prévenir les risques physiques et réduire le gaspillage.