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Coupe truffe en bois palissandre

36,90 €

(365,35 € kg)

TTC

Coupe truffe en bois de palissandre avec lame inox réglable, idéale pour réaliser des lamelles fines et régulières de truffes blanches ou noires. Sa poignée en bois noble offre une prise en main confortable et élégante, tandis que son réglage précis permet d’adapter l’épaisseur au millimètre près. Un ustensile gourmet, esthétique et durable, parfait pour sublimer truffes, parmesan, champignons et autres ingrédients raffinés.

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un ustensile d’exception pensé pour les amoureux de gastronomie

Fabriqué pour offrir une expérience culinaire authentique, il associe un manche en bois noble et une lame en acier affûté permettant de trancher les truffes blanches et noires avec une précision remarquable. Le palissandre, ce bois précieux, réputé pour sa robustesse et sa beauté naturelle, apporte une prise en main confortable et un esthétisme premium idéal pour les cuisines raffinées.

Un ustensile simple d'utilisation

Grâce à sa vis de réglage, vous ajustez facilement l’épaisseur de vos lamelles. Ce système permet d’obtenir des tranches fines et régulières, parfaites pour sublimer vos plats : risottos crémeux, tagliatelles fraîches, œufs brouillés, carpaccios de Saint-Jacques, burratas, polentas crémeuses ou encore purées maison. Le coupe truffe en bois palissandre est également polyvalent : il permet aussi de trancher du parmesan, des champignons frais, de la truffe d’été, ou même certains légumes à chair ferme.

FAQ : tout savoir sur le coupe truffe en bois palissandre

Comment utiliser un coupe truffe en bois palissandre ?

Réglez l’épaisseur grâce à la vis, puis faites glisser la truffe sur la lame pour obtenir des lamelles fines et homogènes.

Quelle différence entre un coupe truffe en bois et en acier ?

Le bois offre une meilleure prise en main, un aspect premium et une chaleur naturelle ; l’acier est plus industriel et lourd. Les deux offrent une coupe précise.

Peut-on couper autre chose que de la truffe ?

Oui : parmesan, champignons frais, radis, chocolat dur, truffe d’été, légumes fermes…

Convient-il pour la truffe blanche et noire ?

Oui, sa lame ajustable permet une coupe précise quel que soit le type de truffe.

Comment entretenir un coupe truffe en bois ?

Laver à la main, essuyer immédiatement et nourrir le bois occasionnellement avec une huile adaptée.

Sublimez vos plats dès maintenant

Ce coupe truffe en bois de palissandre allie précision, élégance et savoir-faire artisanal pour transformer chaque recette en expérience gastronomique.

Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et profitez d’un ustensile haut de gamme conçu pour magnifier les truffes fraîches, le parmesan, les légumes ou les champignons.