Vous êtes un pro ? 04 97 21 60 30

Coupe Truffe Acier inox réglable Inaudi | Saclà

Coupe truffe en acier réglable

23,90 €

(236,63 € kg)

TTC

Coupe truffe en acier réglable, idéale pour réaliser des lamelles fines et régulières de truffes blanches ou noires. Sa lame inox affûtée et son épaisseur ajustable permettent une coupe précise pour sublimer vos plats : pâtes, risotto, œufs, viandes, fromages… Un ustensile professionnel, durable et indispensable pour révéler toute la saveur des truffes.

Quantité

Derniers articles en stock

Paiement sécurisé via CB et Paypal

Livraison domicile et point relais

Besoin d'aide ? Contactez-nous au 04 97 21 60 30

Coupe Truffe en Acier Réglable - L’indispensable pour sublimer vos truffes

Découvrez notre coupe truffe en acier réglable, un ustensile incontournable pour tous les amoureux de truffes blanches ou noires. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il permet de trancher la truffe en lamelles fines, régulières et parfaitement maîtrisées, comme dans les meilleures tables italiennes et françaises. Grâce à sa molette de réglage, vous ajustez l’épaisseur au millimètre près selon vos envies : carpaccio de truffe ultra-fin, lamelles généreuses pour pâtes fraîches, omelette, risotto ou foie gras… tout devient possible.

Un ustensile professionnel, pensé pour la précision

Contrairement aux mandolines classiques, ce trancheur à truffes est spécialement conçu pour préserver la texture fragile et aromatique de la truffe.

✓ Lame affûtée ultra-précise

✓ Épaisseur réglable (idéale pour maîtriser l’arôme)

✓ Acier inoxydable robuste, durable et hygiénique

✓ Prise en main confortable, adaptée aux cuisiniers débutants comme aux chefs

✓ Compatible aussi pour parmesan, champignons, chocolat, légumes très fins

Cet accessoire deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine, surtout si vous aimez travailler des produits nobles.

FAQ : Pourquoi utiliser un coupe truffe ?

Comment utiliser un coupe truffe ?

Il suffit de régler la molette, de tenir la truffe fermement et de la faire glisser contre la lame. En quelques secondes, vous obtenez des lamelles fines et homogènes.

Quelle épaisseur choisir ?

• Fines lamelles : carpaccio, pâtes, risotto

• Lamelles plus épaisses : œufs brouillés, viandes, fromages

Coupe truffe ou mandoline ?

La mandoline peut casser la truffe. Le coupe truffe, lui, est étudié pour une coupe nette et aromatique.

Peut-on l’utiliser pour autre chose ?

Oui, il est parfait pour parmesan, ail, champignons, chocolat, zestes et légumes croquants.

Offrez un niveau supérieur à vos recettes

Cet ustensile transforme instantanément vos plats en véritables créations gastronomiques grâce à des lamelles parfaitement régulières. Ajoutez-le dès maintenant à votre panier pour profiter d’un outil précis, durable et pensé pour sublimer les truffes et d'autres ingrédients.