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Partez en pique-nique avec Saclà

Cet été, pour sortir des sentiers battus et de la traditionnelle salade de riz, quelques idées simples et originales qui agrémenteront vos déjeuners sur l’herbe.

  • Pourquoi ne pas commencer avec un Houmous de Caviar de Tomates aux Amandes à déguster avec des bâtonnets de crudités ou du pain ciabatta (pain italien à l’huile d’olive) ? Pour réaliser cette délicieuse purée, rien de plus facile ! Prenez du Caviar de Tomates aux Amandes Saclà, une préparation surprenante, à la fois crémeuse et croquante. Puis mixez-la avec des pois chiches, du jus de citron, de l’ail et une pincée de piment en poudre.
  • Complétez votre panier pique-nique avec un Cake à la méditerranéenne. Une recette pratique que vous pourrez préparer la veille. Dix minutes de préparation, trente minutes de cuisson et le tour est joué ! Vous obtiendrez un cake moelleux à souhait, garni de Tomates fondantes Saclà, d’olives et féta.
  • Et que diriez-vous de lamelles de poulet à la sauce Saclà Artichaut & Zestes de Citron. Ce nouveau produit au goût subtil et acidulé associe de généreux morceaux d’artichaut au basilic, à l’ail, à l’huile d’olive et au citron. Idéal pour relever d’une note ensoleillée les viandes blanches, servies chaudes ou froides. Faites dorer vos aiguillettes de poulet à la poêle, puis ajoutez en fin de cuisson la sauce Saclà. Il ne vous restera plus qu’à les consommez avec une salade d’endives émincées, de scarole ou de mesclun par exemple, colorée de quelques dés de pamplemousse rose.
  • Enfin, quelques suggestions pour les inconditionnels des sandwichs… Garnissez-les avec du fromage de chèvre frais et des Poivrons grillés Saclà, de véritables filets de poivrons rouges et jaunes frais, passés au grill et conservés dans une huile aromatisée. Un mixte équilibré auquel vous pourrez ajouter votre touche personnelle avec, au choix, quelques pignons, du jambon de Parme, des tranches de copa ou de bresaola. Bon pique-nique !

 

Quelques suggestions de recettes…

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