Menu de Fêtes by Saclà

Apéritif Amuse Saumon Entrées Salade de pecorino, champignons forestiers et asperges grillées ou Foie gras aux tomates fondantes rôties au four ou Noix de Saint-Jacques aux olives et tomates Plats Filet en croûte avec sauce Saclà aux poivrons, figues et noisette ou Râble de lapin au thym, à l’Echalote et au Chianti ou Chapon Rôti […]

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Des tartines à la mode Saclà

Au premier abord, la tartine n’a l’air de rien. Tartiner, nous direz-vous ? Rien de plus banal et pour une invitation, ça fait un peu chiche ! Mais c’est sans compter sur les sauces créatives Saclà. Imaginez un excellent pain de mie, toasté ou non, suivant le temps qui va s’écouler entre vos préparations et […]

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Le saviez-vous ?

Les plus anciennes pâtes seraient vieilles de 4 000 ans ! Retrouvées par des scientifiques de l’Académie des Sciences de Pékin en Octobre 2005 sur les rives du fleuve Jaune dans le nord-ouest de la Chine. Elles avaient été faites à base de farine de Millet. L’amour des pâtes n’est donc pas chose contemporaine ! […]

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Fêtez Noël à l’italienne !

A chaque pays, ses traditions de Noël. En Italie, elles varient d’une région à l’autre avec toutefois un trait commun : des menus conviviaux et gourmands dont vous pouvez vous inspirer pour donner un air de fête italien à votre table… Pas assez de temps pour déjeuner ? Optez pour la salade de pâtes. Facile […]

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Partez en pique-nique avec Saclà

Cet été, pour sortir des sentiers battus et de la traditionnelle salade de riz, quelques idées simples et originales qui agrémenteront vos déjeuners sur l’herbe. Pourquoi ne pas commencer avec un Houmous de Caviar de Tomates aux Amandes à déguster avec des bâtonnets de crudités ou du pain ciabatta (pain italien à l’huile d’olive) ? Pour […]

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Mettez vos menus à l’heure d’été avec les recettes Saclà…

Une envie de fraîcheur et de légèreté ? Normal ! En période estivale, avec la chaleur, notre organisme plébiscite les mets digestes, réhydratants et riches en minéraux. Nos conseils et suggestions de saison… Aux beaux jours, les barbecues reprennent du service dans nos jardins. Un mode de cuisson simple et convivial qui exalte la saveur des viandes, […]

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L’été de tous les exploits

Randonnée, sports nautiques, canyoning, cyclotourisme… pour soutenir vos efforts et éviter l’hypoglycémie, rien de tel qu’un bon plat de pâtes ! Avant, pendant et après l’effort physique, la gestion de l’alimentation est essentielle autour de l’effort. Une alimentation de compétition… Vous avez prévu une randonnée de plusieurs heures, un circuit à vélo, une balade de kayak […]

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Surprenez vos invités surprises !

Un plat raffiné et original, préparé en un tour de main : voilà qui n’est plus réservé aux seuls cordons bleus. Avec sa nouvelle sauce Poivrons figues noisettes, Saclà vous ouvre des perspectives inédites… Des amis qui s’invitent sans prévenir, des voisins ou des collègues conviés à la dernière minute par votre conjoint(e)… pour réussir […]

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Saclà ensoleille vos grillades

Incontournables, l’été, les viandes, poissons et légumes grillés au barbecue ou à la plancha… des musts estivaux que vous relèverez avec un supplément de couleur et de saveur grâce aux produits Sacla. Aux beaux jours, les barbecues reprennent du service dans nos jardins. Un mode de cuisson simple et convivial qui exalte la saveur des […]

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