Bolognaise 345gr

3,40 €

(9,86 € kg)

Connue de tous, la sauce bolognaise est riche en tomates et en viandes, elle sublimera vos repas grâce à sa saveur digne d'une sauce faite maison.

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Notre recette de sauce Bolognaise

Inspirée d'un grand classique de la cuisine italienne, cette sauce est à base de tomate 100% Italie, de viande hachée de bœuf et de porc : un savoureux mélange qui se marie à la perfection avec des tagliatelle ou des spaghetti. Notre sauce tomate mélange deux viandes hachées différentes dans le respect de la traditionnelle recette et pour ainsi donner plus d'intensité au niveau du goût.

Connue et reconnue dans le monde entier, La sauce bolognaise n'existe pourtant pas pour les Italiens et les habitants de la ville de Bologne d'où elle tire son nom !

En Italie, on mange des tagliatelle "al ragu", des pâtes avec une sauce à base de viande hachée et de tomates.

Comment l'utiliser ?

Cette sauce savoureuse  accompagnera à merveille des tagliatelles comme le veut la cuisine traditionnelle de Bologne. Incontournable également avec d'autres pâtes longues telles que des spaghetti ou des bucatini. Elle pourra être une base idéale pour vos lasagnes ou sur de la polenta.

Qui sommes-nous?

Créée en 1939, SACLA est une marque italienne haut de gamme spécialisée dans l’alimentaire.

Experte initialement dans la production de légumes, Sacla les a ensuite mis en bocaux afin d’éviter le gaspillage alimentaire et ainsi pouvoir les consommer toute l’année. Ses précepteurs avaient pour passion l’art de la table et notamment l’art de la gastronomie italienne. 

Cet amour a permis de lancer de nombreuses recettes et de proposer aujourd’hui près d’une centaine de références : des sauces tomatées, des sauces pesto : des grands classiques mais aussi des sauces totalement différentes de ce que l’on retrouve sur le marché, des antipasti, des pâtes… Nous proposons ainsi une large gamme de produits biologiques, sans gluten, vegan avec un sourcing ingrédient de qualité et une traçabilité garantie via un cahier des charges strict et maîtrisé. La totalité de notre production est réalisée en Italie avec des partenariats locaux de longue date pour les matières premières les plus utilisées dans nos produits : la tomate et le basilic. Saclà est toujours en pleine expansion puisque 2020 a vu naître un nouvel entrepôt dans lequel d’ici peu toutes les lignes de production et d’étiquetage seront transférées.

Saclà est cependant restée une entreprise familiale gérée aujourd’hui par la troisième génération, où toutes les valeurs, l’authenticité et l’amour de la cuisine italienne ont su rester intacts.   

La qualité et l’innovation reconnues de nos recettes combinées à notre savoir-faire unique font de notre marque l'une des plus novatrices du marché. 

Saclà ça claque !!

8001060028432

Feuille de données

Poids
345gr
Biologique
non
Les produits "sans"
Sans gluten
Ingrédients

Purée de tomates 58%, Viande 25% (Bœuf 20%, Porc 5%), Oignon 4%, Carottes, CELERI, Huile de tournesol, Amidon de maïs modifié, Arôme naturel, Sel marin, Sucre, Poivre noir en poudre, Romarin en poudre, Laurier en poudre. Sans gluten.

Allergènes : céleri

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie (kJ) 364 kJ
Energie (kcal) 87 kcal
Matières grasses 4,1 g
   dont saturées 2 g
Glucides 5,1 g
   dont sucres 3,7 g
Protéines 6,7 g
Sel 1,5 g


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