Qualité

Sauces et pâtes Saclà, une politique Qualité

Saclà | Histoire de famille

La qualité des sauces et pâtes Saclà commence par la bonne connaissance de ses filières d'approvisionnement agricole et le choix de ses produits. Le contrôle de la qualité est présent tout au long du processus de fabrication utilisant des techniques modernes dans le respect de la nature et des traditions.

Pour la conservation des légumes, Saclà utilise les mêmes principes connus depuis des millénaires mis à jour sur le plan technologique afin de garantir des produits toujours plus sains à forte valeur ajoutée sur le plan du goût et de la sécurité alimentaire.

Chaque produit fait l'objet d'une recherche approfondie garantissant la préservation des qualités organoleptiques des aliments (saveur, couleur, consistance).

Nous accordons une attention toute particulière aux consommateurs qui souhaitent connaître la composition de nos produits pour des raisons d'éthiques ou de religion.

Tous nos produits sont aptes à répondre aux critères des régimes des consommateurs souffrant d'allergies et d'intolérance alimentaire.

Quelques exemples de notre engagement pour garantir la meilleure qualité :

  • La réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires pour la production des légumes, conformément à la réglementation.
  • L'absence d'OGM, de monoxyde de glutamate, de conservateurs et de colorants.
  • Un développement constant de la gamme des produits biologiques.
  • L'utilisation minimale d'additifs

L'étiquetage, réalisé dans le pays de commercialisation, est le principal instrument utilisé pour transmettre toutes ces informations au consommateur.

Outre son partenariat avec des chefs réputés pour la mise au point de nouvelles recettes, Saclà s'adjoint la collaboration d'entreprises et d'instituts de recherches, de laboratoires d'analyses et d'organismes de contrôles et d'accréditations.

S'appuyant sur des méthodes reconnues, Saclà vérifie, tout au long de la chaîne de production, le respect de sévères standards d'hygiène et de sécurité. Tout cela ne serait cependant pas réalisable sans ceux qui, chaque jour, font preuve de savoir faire et d'enthousiasme dans leur engagement pour Saclà.

La mission de Saclà

Anticiper, satisfaire et développer ce que le consommateur recherche, lui offrir des produits de grande qualité et les meilleurs ingrédients, tout en innovant dans le plus grand respect des authentiques traditions italiennes.

Les Valeurs de Saclà

Cinq principes fondamentaux constituent notre culture d'entreprise :

  • La tradition italienne
  • La qualité
  • La responsabilité
  • Se concentrer sur le consommateur
  • L'esprit d'équipe