Macaroni alla Norma

Nombre de personnes : 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Produit à utiliser : http://sacla.fr/collection/sauces_classiques.php#/11

Ingrédients

250 gr de macaroni
2 gousses d'ail
1 grosse aubergine
Romarin
1 pot de sauce Saclà Poivrons & Aubergines
2 cuillères d'huile d'olive extra vierge

Préparation

Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps-là, faire revenir dans une poêle l'aubergine coupée en gros morceaux avec l'huile d'olive, l'ail et le romarin. Une fois les aubergines cuites, ajouter la sauce Saclà, ajouter les pâtes et mélanger. Servir chaud avec un filet d'huile d'olive extra vierge et poivre noir.
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